与君约略说杭州（2 / 2）

“那老夫便却之不恭了！

说起这个‘赛琼浆’来，作为一个立志死也要死在酒窖里的老酒蒙子来说，马王爷自然知道此酿的大名，‘赛琼浆’这种酒乃是‘女儿红’中的顶级货色，年份不够九十九载的都没资格冠以‘赛琼浆’这个名字！

据说这种顶级佳酿由于耗时甚巨，所以没有相当的机缘，哪怕你是九五之尊你也得干瞪眼！对于藏富于民的大宋一朝来讲，能一掷千金的豪客比比皆是，但有幸能得此佳酿者绝对是万中无一的！

所以马王爷如此有失高人风范也实数情有可原了！

之后马王爷师徒就登上了那对儿夫妻家族马车之上了。

“做一下自我介绍，本人免贵姓董，草字澄空。内子姓陆，名玉妍，刚刚若非二位恩公，我们夫妇怕以魂游龙宫了！不知二位恩公名讳?”

知道一会就能痛饮‘赛琼浆’便心情大畅的糟老头子到：

“什么恩公不恩公的，老朽姓马，草字名字什么的早忘了八辈子了，只是江湖人送外号‘马王爷’这个比较臭屁的小子是我的徒弟，姓叶，名无缺。早听说杭州钱塘大潮甚是壮观，所以我们爷俩儿便巴巴跑过来打算一睹钱塘之壮丽，昨天刚晚上填饱了肚子就到‘观潮亭’等着了，结果这小子一个不小心就掉下去的……”

坐在一旁的叶无缺晃了晃已经空了的酒葫芦，白了他师傅一眼道：

“老头儿，你敢实话实说不？”

马王爷听到这臭小子在外人面前落他面子，便牛眼一瞪打算跟他的弟子掰扯个明白！

而叶无缺也不甘示弱，同样做出一副撸胳膊、挽袖子的架势来！

董澄空夫妇一见这对儿师徒要吵起来的架势后连忙和稀泥道：

“二位！二位！给董某一个面子好不好？莫要伤了和气嘛！”

马王爷师徒二人听后，对视一眼而后哈哈大笑起来，之后叶无缺解释道：

“倒是叫董兄贤伉俪担忧了，别看在下与臭老头儿斗得像乌眼儿鸡一般，但掉头儿我们就忘了之前的芥蒂了，这算我们这对儿奇葩师徒的相处模式吧！”

听到这对儿师徒的相处之道后，董澄空与陆玉妍面面相觑之后便露出一副忍俊不禁的模样。

有道是上有天堂下有苏杭，杭州之繁华果然非同小可，董家的马车穿梭在阔可容五车（读驹）的长街之上，道路上的行人之多，用一句‘举袖如云，挥汗成雨’来形容一点儿都不夸张。

作为当世数一数二的国际化大都市，行人中也不乏肤色黑亮，趴鼻子厚嘴唇的昆仑奴；又或者是肤色甚白，高鼻深目的波斯人，其他诸如东瀛人、高丽人等与中原人外表差不多的外国人，就只能通过他们独特的服饰来加以判断了。

董府的马车路过了陆玉妍的娘家，杭州城的陆指挥使的府邸之后终于驶到了此行的目的——董家别院

董家别院，总占地面积达到惊人的八十亩！八十亩或许谈不上如何惊人，但如果将这八十亩的苏州园林放到西子湖畔的绝佳地段那是个什么概念呢？

这董澄空只怕不仅仅是一个普通生意人这么简单呐！

马车刚一入院子，董府的家丁丫鬟便从四面八方围了过来，掀车帘的掀车帘，伏在地上做脚墩的做脚墩，旁边还有负责搀扶老爷和夫人的丫头，一个个的有条不紊，充分的显示出了她们的职业素养，看的马王爷师徒一阵直撮牙花子！

董澄空示意马王爷师徒先行下车，他们也不矫情，不过让他们以踩着别人后背的方式，他们是万万不能的，于是乎，师徒二人都在马车的另一端跳了下去，董澄空夫妇向二位恩人歉意一笑后，便照他们的方式下了马车。

下车以后，董澄空道：

“来福，午膳预备好了吧？去把我那坛子‘赛琼浆’请出来。”

旁边一位华服老者毕恭毕敬道：

“老爷，那坛‘赛琼浆’不是要……”

结果董澄空眼神一扫，那个老管家便躬身退下了。

在董澄空夫妇和众丫鬟家丁的引路下，师徒二人走进了一栋风格古朴而又典雅的阁楼，在阁楼的正中央摆放着一张大大的八仙桌，桌子上已经摆好了丰盛的宴席，这些佳肴都是别院里的厨子们从天不亮的时候开始准备的，并不靠数量取胜，而是在原材料和烹调工艺上讲究极尽完美之能事！

四人分宾主就坐以后，董澄空起身道：

“正所谓靠山吃山、靠海吃海，住在长江之畔自然不可不食长江之鲜了，诺，首当其冲的就是素有‘江刀一出天下鲜’美誉的长江刀鱼，此鱼乃是长江三鲜之首，自古至今都备受推赏，这种鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，故得其名。这道长江刀鱼烹调方法很简单就是清蒸，菜名为‘鲜笋菌菇蒸金刀’此菜鱼肉细嫩白净，鱼鳞幻化成油，鲜味呼之欲出！”

“第二道的主角就是美誉为‘一朝食得河豚肉，终身不爱天下鱼’的河豚了，此鱼体呈圆筒形，肉质非常鲜美，在长江、珠江春、夏之间出现，含有丰富的胶原蛋白，肉质鲜嫩，是有名的长江三鲜之一。众所周知的是此鱼处理不当，食之与自杀无异，但是对于善烹河豚的大厨来讲，这根本不算什么，这道河豚刺身便是河豚的经典吃法。”

“第三道便是美誉为‘鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜牛乳’的长江鲥鱼，这种鱼是长江出了名的美鱼，最早成为贡品的也是它。鲥鱼最诱人的部分不是鱼肉，而是深锁了脂肪的鳞片，出笼后的鲥鱼酒香四溢，色泽洁白，鲜嫩味美。鲥鱼的做法与长江刀鱼做法雷同，在下就不在赘述了！”

马王爷师徒二人听的一愣一愣的，心说这位土豪兄这口条儿当真了得啊！

就在这时，刚刚去取‘赛琼浆’的来福终于带着那坛子极品佳酿回来了！

实际上在他还没进门儿的时候，马王爷师徒二人便嗅到一股令人陶醉的酒香，得到董澄空夫妇示意后，老夫启开了‘赛琼浆’的泥封，那股令人陶醉的酒香越发变得有质感了起来！

倒得青花瓷盅里的时候，九十九年的酒液之稠浑入蜂蜜一般！

马王爷迫不及待的端起青花瓷盅，凑到鼻下一嗅，立刻晃了三晃，大呼好酒！