第16章 这是宝地(2 / 2)
毕竟他本就是四大主要粮食之一,能够与水稻、小麦、玉米相抗衡。
而且土豆作为主食,有很高的营养价值。它富有丰富的蛋白质,这是接近动物的蛋白质,是其他食物所不能比拟的。
加上土豆大部分都是淀粉,有很强的饱腹感。
当然最重要的一点就是,土豆这个东西,产量足够大。亩产在这个时代,绝对要比水稻多的多。
按照刘子墨的了解,这个时代的水稻,亩产撑死了也就是三四石的产量。
但是土豆在后世的产量,正常的亩产高达三十到五十石,若是选用一些优势品种,甚至可以达到八十石。
就算这个时代的种植技术,达不到后世那样的标准,产量不会太高,但只要达到最低的三十石的产量。
那也比种植水稻,高出了十倍之巨啊。
更何况土豆的吃法多样化。
可以直接生吃,蒸煮,还可以油炸,炒菜。
甚至还能够做成土豆丝,土豆泥和薯片。
若是能够在这个时代将土豆给种植出来,那绝对是一个跨越时代的进步。
至少,土豆这东西,种植起来容易,对土地要求不高,稍微种植一下都能够成功。
想要种植土豆,对于别人来说或许有其他的困难。
因为他们在这个时代根本就找不到土豆的种子。
可是刘子墨就不一样。
他手里正好有一批土豆种,不仅仅是土豆,别的种子都有。
他可以在这个时代,开始自己的农业种植大业了!
所以才会觉得这里的这一块土地,就是一片宝地,甚至比之前那块在河边的良田,都要好。
“这些东西是什么,你们不用管,总之这块地是一块宝地,黄伯,你接下来就带着佃户们暂时安顿在这里。”
“一方面在这附近修建农庄,另外一方面带着人开垦这里的土地,不用担心这里的土地种不出来东西,所需要的钱财,我刘府一力承当!”
“我可以向你们保证,若是年末种不出来东西,我刘府照样按照往年给你们支付工钱!”
刘子墨为了给这些佃户们一些安心,直接开口包揽下了所有的支出。
毕竟佃户们觉得没有活路,无非是觉得土地荒废,种不出来东西。担心忙活了一年,没有收入。
但是现在刘子墨直接答应他们,不管怎么样,都会给他们工钱,这些佃户们也就心安了,不至于离开这里了。
况且,有之前刘子墨给他们结算去年的工钱时的先例,这些人也会对刘子墨的话,有一些信任度。
“好,公子,既然你把话说到这个份上了,我们又怎么会不相信你呢。”
有了刘子墨的话,接下来的几天,黄汉生一方面带着这些佃户搬迁,将原本的房子从河边的良田,搬迁到了这个坡地。
几天的时间里,带着村民在这边建立起来了一些暂时可供居住的木屋,同时开春之际,大家也开始将土地开垦出来。
几百号人手一起行动,效率还是很高的,特别是有了刘子墨的金钱保证之后,大家也都更为卖力了。
仅仅几天的工夫,就开垦出了十几亩地。
不过,地开垦出来了,种子却还没有,这倒是让黄汉生等人犯了难。
只能够又重新来找到了刘子墨。
而刘子墨这些天,也没有闲着,完全就是在将自己破麻袋里的那一袋土豆给切块,然后捣鼓成了很多的土豆种。
趁着黄汉生这些人开垦土地的时候,刘子墨就将自己弄好的土豆种也带了过来。
然后教了黄汉生这些人,如何种植土豆。
种植其实很容易,直接将切好的土豆种埋在地下土层一寸的位置,就可以了。
然后五天浇一次水,不需要太多管理,等半年的时间,就可以收成了。
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