第71章 试营业(1 / 2)
国人都喜欢贪小便宜,而这个世界的人,都一样。
遇到哪里打折促销,四舍五入就是白送,好像不去买点,就会吃亏一样。
眼下这临湘县的锅里捞火锅店就是如此。
虽然在场的这些百姓们,都不知道什么叫火锅店。
但是一看到这火锅店门口,闹出来的动静,那铜锣声敲响,锣鼓喧天的场面。
里面时不时的有人进进出出,看起来很火爆的场面,一下子就吸引了很多人的注意。
一些被这个场面吸引过来的顾客进入这店铺之中品尝。
刘子墨所调制出来的这一锅菌汤。
是他精心熬制出来的。
再加上之前这大半个月的忙活。
精心准备的各种食材,种类繁多。新鲜好吃。
一下子就吸引了很多前来这火锅店尝鲜的顾客。
这种别出心裁的烹饪方式,对这些没有见过的人来说也是一种好奇。
正是出于对这种烹饪方式的好奇,让这些第一次品尝火锅的人大胆意外,总觉得这火锅里的食品特别好吃。
一楼大厅里本就位置不多,这一阵吆喝之下,很快座位就全部坐满。
而看到这火爆的场景,那些在店铺外来来回回走动的人就更为好奇。
都想进来尝一尝这火锅的味道,可是店铺里的座位不够,只能在外面排队。
不一会儿就排出了,长长的一队长龙。
今日试营业,虽然刘子墨对此很有信心,但毕竟是第一次没有尝试。
在开业之前还是很担心的。
不过现在看见了这个场面之后,他才放心了下来。
有了今天开业的这种火爆场面,这火锅店的生意,日后是不用愁了。
而且他的火锅店,价格不贵,也就是比普通的酒楼的价格略贵一些,一餐下来,在别的酒楼吃饭,或许要花个几百钱,但是在火锅店,也就是多个二三百钱而已。
不过如果人数多一些,点的东西多一些,那肯定会上几千钱,几千钱也不过几两银子罢了。
对于一些大家族的人来说,那也是九牛一毛,而对于普通人,也不可能顿顿都上外面的餐馆吃的。
“袁小哥,今天的生意很不错,看来你有的忙了,切记一定要服务好每一个顾客,我们就是要顾客把我们这里当成享受的地方。”
客人有了之后,刘子墨便来到了柜台前,和袁缘叮嘱了几句。
袁缘从一个小小的打杂,突然之间被刘子墨提拔上来,成为这个火锅店的掌柜,也是颇为激动的。
别看她是一个女的,但是隐瞒得很好,到现在别人还不知道他是女儿身。
只有刘子墨看破却不说破。
“放心吧,公子,我这些天已经按照你的吩咐,教导了那些招募来的姑娘们,现在这些姑娘都很懂事了。”
“一定不会惹来什么麻烦的。”
“嗯,有你这句话我就放心了。”
刘子墨吩咐袁缘去招待客人,同时和那些顾客闲聊,记住每一个顾客给出的意见,争取在正式营业的时候可以改进。
这个火锅店毕竟只是一个刚开始尝试的产品,还有很多可以改进的地方。
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