第74章 退一步,越想越气(2 / 2)
为此,刘子墨也没有白让他们等着。
学着后世那些火锅店的妙招,当场就宣布,凡是等位超过一个时辰的顾客,直接赠送一份价值一百钱的羊肉。
这个消息一出,那些本来对等位还有一些怨言的人,立刻就烟消云散,也不排斥等位了,甚至有人还愿意多等一会。
就为了这一份价值一百钱的羊肉。
经过傅严杰闹事的这个小插曲之后,这火锅店的试营业,也就没有再出现什么太大的幺蛾子了。
火爆的场面,直接点燃了这临湘县城里的顾客们,现在城中人人都得知了,这临湘县的大街上,开设了一家名为锅里捞的火锅店。
而且这家老板人很正义,每个人来了都要排队等位,就连插队的人,都会被打出来。
有一个傅家的二公子不信,强行插队,还被打了。
这样一波宣传之下,火锅店的消息也就变得越来越火爆。
从上午开始营业,一直到下午日落,店里的顾客依然是络绎不绝,赶都赶不走。
最后实在是没有办法,一直忙活在晚上的时候,等店里储备的食材都消耗一空之后。
那些吃火锅的人,这才依依不舍的离开,而门口那些排队的人,却依然不走,生怕离开了,明日再来又得排队。
甚至因此,衍生了代排队这种事情。
家中有些权势的人,直接让自己家的仆从过来排队,随后等到了号,便让家族的主子过来品尝这火锅。
别看这火锅店的菜品价格不贵,一份才一百钱,甚至几十钱。
但架不住一顿火锅店的数量,很多人轻松都能够下十几份羊肉,一顿火锅下来,少说要花三四两银子。
还好,试营业期间,全场半折。
这些人才不觉得心疼。
光是这样,一天下来,这火锅店的收入,就已经突破了一千两。
抛去成本的话,今日的收益,就已经超过了七百两银子。
若是正式营业之后,保守估计,日盈利能够达到一千两白银。
一个月可就是三万的利润了。
这还只是一个店铺的利润,按照现在这火爆的场面,一个临湘县里,完全可以开设两家火锅店。
等将这火锅店的名气打响了,再将这火锅店,开设到周边的县城去,那可就是一个长久的赚钱之法了。
不过,见识了第一天的生意之后,刘子墨决定好好犒劳一些今天在火锅店里忙活的这些员工,每个员工直接发二两银子的奖金。
同时,给他们加油打气,因为接下来的一段时间里,他们都会很忙,很辛苦。
在金钱的奖励下,这些员工都充满了干劲,甚至都不觉得累了。
连夜开始准备,明日火锅店开始营业所需要的菜品。
第二天,刘子墨继续坐镇火锅店,就是为了看看这火锅店是否有人敢来闹事。
不过闹事的人没等来,常善这家伙倒是来了。
他听说了昨天,傅家的二公子,在这火锅店里闹事的事情后,就迫不及待的过来看看。
毕竟这火锅店,他也有股份的,火锅店火爆的场面也是让他没有想到的。
“刘兄,听说昨日有人来这火锅店里闹事?”
“确有此事,不过都被我打发走了。”
“傅严杰这小子,挺记仇的,刘兄要小心,他被他打了一顿,肯定不会这么轻易善罢甘休的,刘兄要不要直接说这火锅店是我们常家开的。”
“想必,这样的话,看在我常家的面子上,他也不敢怎么样。”
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