第四百五十五章 羊头签(2 / 2)
姚蝉盯着面前模糊不清的铜镜,这玩意跟哈哈镜一样,照出来的人五官变形,根本看不清楚具体啥模样。
她此时正努力的往光秃秃的额头上弄出一些刘海来。
自然不清楚身后看清她容貌的未来二婶是多么惊艳的表情。
眼瞅着她把自己的弄好的发型拨的凌乱,她赶紧制止姚蝉作乱的手。
“干什么,干什么!”
她嗔怪的打掉她手。
姚蝉按着头皮,“以后都换这个发型,我发际线容易后移……”
发际线啥的,祝月兰也听不明白。
眼见她梳妆好了,推着她出门。
果不其然,摇身一变的姚蝉引起了大家一致好评。
姚蝉最开始的不自在后,这会也坦然了,皮相嘛,这玩意不就是让人看的吗。
今天打扮这么好看,可不是白打扮的,前几天因为她的事,大家都没能过一个好年。
新年新气象,她还想补个春节呢。
所以等吃过早饭后,示意大家先去忙活手里的活,等中午了等着吃好吃的。
姚蝉的手艺,自然是很好的,但因为后来忙着生意,忙着救人,就很少下厨了。
现在她身子好了,又表示要下厨犒劳大家,引起了好大一阵的欢呼。
男人们都去前院忙藕粉的事了。
林迎月带着萎靡不振的梁大旺来了。
生怕他们俩再道歉,再下跪,姚蝉赶紧示意他去前面帮忙。
得了吩咐的男人大声哎了下,小跑着跑没影了。
林迎月还是面露不安。
“好了,过去的就不要再多说了,今天没事吧?没事来帮忙了……”
对方也不是故意的,再说事都出了,死抓着不放又有啥好处。
给人添堵,也给自己添堵。
不过林迎月是个识趣的,见她心情好,也就没再提及。
藕贤阁前身是清风楼,做的就是客栈生意,灶房自然宽敞的多,几个女人凑到一起,给她打下手之余,也都跃跃欲试,想做两道拿手菜来。
大家各忙个的。
初六的时候,王家送来不少螃蟹。
这两天在水缸里养着呢。
姚蝉见那蟹个头大,也新鲜,也不多折腾,直接拿生姜、紫苏、橘皮盐放到一起煮,
牛二昨晚送来了家里刚宰的羊肉,一整只小羊羔子,从雪堆里扒拉出来,颜色鲜红,很是新鲜,她切了些肉,备上些大葱,打算做个葱爆羊肉。
剩下的则是用腌料腌了起来,打算他们干完之前,做个烤全羊。
羊头肉也没浪费,先前她在王家酒楼吃过一道菜,叫羊头签,很是美味,她大致打听了下做法,今天趁着原料齐全,也想献个丑。
这玩意说起来也简单,就是得费些功夫。
首先得把猪肠子上面裹着的一层网油撕下来,冲干净备用,羊头煮熟,剃去脸肉,把脸肉切成丝,用盐跟其它佐料搅拌,铺到油网上。
然后像卷寿司那样,卷起来,成长筒状,然后把口封严,一个个放进滚油里炸。
炸到通体金黄,才能捞出来。
这玩意也得分人的,因为是猪肠子撕下来的油网,有人很忌这口。
但是有人也爱这口。
网油很香,羊肉很嫩,面糊又脆,大火炸过后,外焦里嫩,外脆里酥,那才叫一个美味。
反正姚蝉吃过一次后,就再难忘怀。
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