第542章 亲赴蓬莱(2 / 2)
“好,我就不打扰了,客官请先慢用!剩下的菜一会儿就上来。”
而后,掌柜脸上保持着笑容,退出包厢。
“来尝尝,看看登州酒楼的江南菜跟真正的江南菜有没有不同。”
杨丛义将一双筷子递给孟芸娘,让她先尝尝。
“五哥,你先来吧,哪有我先动筷子的道理。”孟芸娘筷子接在手中,却没有拿起来夹菜。
“出门在外,哪有那么多规矩。”
杨丛义微微一笑,不再坚持,举起筷子夹菜。
“有些规矩,不管在哪儿都不能坏,不然不就是没开化的野蛮人了。”孟芸娘轻笑着回道。
“怎么样?好吃吗?”见杨丛义送菜入口,她拿着筷子,满是好奇的追问。
“还行吧,这口味跟以前的江南菜稍有不同,不过跟现在的江南菜相比就差的远了。也可能是我口味不同,你试试看。”
杨丛义回味了一下,显然这个口味不太符合他的胃口。
“我口味清淡,这些菜看着还可以。”孟芸娘说着便夹菜入口,轻轻品味起来。
“如何?”
“还行吧,跟我们家的家常菜味道也没什么不同。”孟芸娘感觉良好。
“吃的习惯,那你就多吃点,好好补补。”
杨丛义将几盘她吃的较多的菜摘出来,放在她面前,其他的推到一边,让另一桌的随从拿去食用。
“后面的菜应该还不少,你们慢点吃。”
一盅酒下肚,杨丛义慢悠悠夹菜入口,桌上的菜确实还可以,但味道也说不上多好。
过了不久,掌柜又带着两个伙计捧着装菜托盘来到包厢。
见桌上摆放的几盘菜好像并没有少多少,掌柜忙笑脸询问道:“客官,本店酒菜不合口味吗?”
“口味还行,确实是江南口味,不过这是很多年前的味道了,这么多年没点新花样,怕是难引回头客吧?”
杨丛义放下筷子,看着掌柜轻轻笑道。
掌柜脸色微微一僵,笑道:“客官见多识广,有些饭馆、酒楼要吸引食客,确实不能少了新花样,不过像本店这样经营了数百年的酒楼最忌讳的却是不停的变换口味,口味一旦变了,习惯原来酒菜口味的食客会不高兴,能来本店的都是老食客了,不能不考虑他们的意思。”
“掌柜所言有理,老食客对大酒楼确实很重要。不过新菜品、新口味对吸引新食客也不可或缺,掌柜以为呢?”
“客官也经营酒楼生意?”掌柜顿时有些许警惕。
杨丛义哈哈笑道:“掌柜多虑了,酒楼太复杂,我也坐不住,做不了酒楼生意。”
掌柜一听这话,暗松一口气,而后问道:“不知客官做什么生意?”
“跟掌柜的酒楼生意互有补益,至于是什么,等尝过贵店的招牌菜再说?再不吃,一会儿怕要凉了吧!”杨丛义拿起筷子笑道。
掌柜忙道:“实在抱歉,客官慢用!若是有时间,我们稍后再聊聊!”
“好说。”
杨丛义微微一笑,对方带着伙计迅速离去。
“再试试这些。”
“看起来好像还不错。”孟芸娘说着,拿起筷子试吃新的菜品。
这些菜她能吃到的机会很少,毕竟家里的厨娘跟酒楼大厨还是没法比,她一连尝了几道菜,居然都觉得很好样子。
“五哥,你也多吃点,这些菜挺好的。”
“不急,留着肚子,估计后面还有不少呢,一样吃上两口就饱了。”
“既然吃不完,要这么多菜做什么,不是白白花钱吗?这得花不少钱吧?”
“该花的钱要花的,不花怎么跟他们说的上话,怎么向他们推销货物。跟我们的生意相比,一顿饭钱不多,根本就不算什么。”
桌上摆的十多个菜,杨丛义和孟芸娘各自挑选着尝了一两口,大部分让旁边的随从拿去。
他们都是粗人,饭量很大,几盘菜下去,肚子里甚至还有空余,对他们来说这些口味精美的菜远不如几碗大米饭来的实在,因为这些菜吃不饱,又不经饿,关键是价钱肯定很贵。
不过今天这顿好饭虽然多数是他们吃了,但最后肯定是杨大人出钱,不然就是把他们卖了也付不起饭菜钱。
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