维也纳王宫的厨房(1 / 2)
巴黎和马德里的宫廷厨师从圣诞节开始就要开始天天加班,直到元旦日的整整一周时间内,他们每天都要准备数百王宫来宾的饭菜。
而奥地利的宫廷厨师就要轻松得多了。
维也纳的宴会规模要小得多,而且只有圣诞夜和跨年夜两天需要准备大规模的宴会,所以劳累程度还是要好多了。
不过这并不意味着厨师们就高兴了。
“主厨大人,橄榄油好像要用光了怎么办?是不是把我们藏起来的那些重新拿出来?”
“你这蠢货,你忘了今天早上我特意留下的几块大肥肉?!用它们熬猪油啊!”
猪油的价格大概是橄榄油的三分之一,通过把一般猪油混合橄榄油,厨师们可以捞上十几个塔勒。
“主厨大人,一共只有五十五只鹌鹑,可是客人有一百零三个,是不是切开,给每个客人半个算了?还有剩下的几只,我们就能带回家了。”
“你是脑残啊,真不知道为什么多利亚小姐要照顾你这种远房亲戚,一人半只?亏你想得出来。只给女士上鹌鹑!大家忙活了那么久,总要人人分两只鹌鹑才行吧。而且男人吃什么鹌鹑,这么小的东西,我们女人吃都嫌太娘。”
维也纳宫廷的主厨是一个女人,在维也纳已经服务了十多年了。
“主厨大人,今天的牛实在太小,无论如何不够吃的啊。”
“该死的玛格丽塔女总管,真不知道她捞了多少回扣,十八个塔勒的小牛,居然是小的像只羊!你也是个傻子,这还要我教你?过去怎么办的,现在就怎么办啊,朝里面填两只鸭子,然后再塞一串肉肠啊!”
这个女主厨脾气很坏,口无遮拦,很善于得罪人,但是做菜则不是强项。
“主厨大人,今天那个西班牙大使又在抱怨说我们把皇帝送的北大西洋帝王蟹给烤过头了,完全浪费了这味珍馐。”
“他懂什么烹饪?有什么不满,让他去跟摄政大人说。”
堂堂西班牙大使当然不可能为了一道菜去找奥地利摄政抱怨。
但是主厨做的菜是恶评如潮,不是一个人在抱怨,其中难免有些觊觎主厨位置的人,在各路领导前给她下眼药。
经常被她揭老底的玛格丽塔女总管和多利亚小姐,确实也想搞掉她。
但是这么多年了,对她的投诉始终是石沉大海。
得大老板信任,而且能够带着大家一起过好日子,还能弥补其他领导造成的缺口,所以这个主厨在厨房还是能服众的。
维也纳的宫廷厨房虽然任务比巴黎和马德里要轻,但是人均负担却很大,厨房的人手严重不足,完全有赖于主厨的调配,如果威望不足,稍微有人偷懒或者捣乱,就是无法运行。
虽然她的菜肴评价不高,但厨房里总算是有条不紊地工作着。
他们正在忙活,完全没有意识到一个穿着极为庄重礼服的男子已经走进了厨房。
“摄政……..摄政殿下???”直到一个年轻的帮厨,意外地认出了拉迪斯劳斯。
整个厨房一下子安静了几秒钟,只剩下油滋滋的响声。
“殿下,我们真的没有贪污橄榄油和鹌鹑。”几个大厨都认识拉迪斯劳斯,他们慌了,“都是多利亚小姐和玛格丽塔女总管…………”
“闭嘴,你们都闭嘴!安静。”然而大厨很镇静,当拉迪斯劳斯从他身边走过时,她拿出一个饭盒递给奥地利摄政。
拉迪斯劳斯对他点点头,穿过厨房,走进了厨房后面的花园。
几个帮厨都在心里猜测,难道这位主厨和摄政有关系的这个谣言,不是完全的谣言?
虽然听上去不体面,但是主厨实际上是一个油水很厚的要害位置,托付亲信是很自然的。
可是这个主厨虽然长得不丑,可是怎么看也就是中人之姿,无论如何也算不上美女啊,难道是十几年前青春靓丽时积累下的情分?
不过这事也说不定,摄政殿下在女人的品味上,一贯有品位独特的名声。
……………
的黎波里港的晚宴已经结束,但是吴忻并没有去睡觉。
他走到了整座城市最明亮的地方,萨扎斯坦的所在,灯塔的最高点。
“我还以为你会去那个塞拉菲公主的卧室呢?”卡萨诺也在,虽然天气很冷,但是这个房间里却非常温暖,对卡萨诺的肺有好处,“今天那位德弗李希女骑士不是正好不回来了吗。”
“因为他无法下定决心去支援那个女人的家族,所以他就不愿意睡她。”萨扎斯坦的语气不是完全的讽刺,“后者可以算是个美德,前面的那个选择可是很不怎么样?”
萨扎斯坦不见求援的使者,其实这只是他的策略。
“你觉得我们应该去救援穆雷-哈桑?”卡萨诺是真的没有态度,他不会轻易表态,他特别是在情报不足的情况下,“我们现在是两眼一抹黑,不要说海岸线的地形和战局情况,就是我们去过的内陆地区其实也不是很了解,上次去的时候我们也是远离主战场,而且人手用来搜集屋子都不够,根本不敢离开道路和已知水源活动,地理情报都没搜集到多少。”
“我已经联络了本地的犹太人,他们会向突尼斯方面传话,我想很快会有人来接洽的。”吴忻已经想好了对策,其实对策也不是想出来的,而是有资源,它就自己蹦出来了。粮食丰富,他可以把一些现有的储备给换成情报了,吴忻手中正把玩着手中刻有耶各圣徽的宝石,“五千塔勒,应该足够我们知道突尼斯的全部情况,再加上给我们引荐几个有力的游牧民部落了。”
在萨扎斯坦说话前,吴忻直接又补充了一句:“我知道把钱给这些犹太人是很糟糕的长期政策,会压制我们自己的情报机构,可是这一次只能先这样了。”
情报机构是好东西,可是好东西往往不便宜。
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