五哥,入乡随俗吧(2 / 2)
云巧张了张嘴,低头老实吃饭。
貌似……嗯……没有!
吃过午饭,轩辕晔跟云霁就去了书房。
关于西北军营的事儿,他还想再嘱咐嘱咐。
耿氏带着铁蛋、宝儿回去午睡。
云巧跟柳琋,这是在厨房,研究晚上打煸炉的锅底。
因为有烤肉铺子,所以牛油并不缺。
她没自己做过,不过吃的次数不少,只要琢磨,肯定还是能成功的。
反正就自己家吃呗。
这么想着,便开始准备东西。
各种调料直接把牛油放进锅里,就像炼荤油那么做。
捞出油渣放在一旁,放里面加各种调料。
还有一些草果、小茴、紫草啥的,这都是药材,药堂就有卖。
全都扔里面炸,柳琋再旁看着,道:
“巧儿,这些药也扔进去,能行不?”
“没事儿,相信我。”云巧打包票。
她记得的药材不多,当时就是扫了两眼。
正经牛油锅底肯定比她放的要多,她没有那么大的本事儿,就先这样。
葱姜放进去继续炸,然后辣椒、麻椒、白糖……
就是没有冰糖,如果有的话会更好,能去火。
足足折腾半个时辰,熟悉的香味出来了。
柳琋坐在一旁,不住的点头,说:
“很香啊。”
“香吧,我也觉得香。”云巧咽了下口水,咧嘴轻笑。
还算不错,老天对她不薄。
没让她第一次做就掉链子。
当然,这也得益于电视里的那些做饭综艺。
没事儿瞅两眼,多少就记下了一些。
料炒好后,盛出来,放在一旁。
剩下的就是准备晚上的食材了。
虾、螃蟹、鱼丸、虾滑、蛋清嫩牛肉……
荤的、素的,弄一堆。
等她再看的时候,不住颔首,道:
“哎呀我的天,从来没想过我云巧,也有今日这般能耐。二嫂,二嫂,看着没,都是我自己做的。”
“是是是,你厉害,你厉害。”柳琋急忙附和。
本来她是想夸赞几句的。
可这丫头……脸皮太厚,她还是不夸了,省的她再飘起来。
云巧并不在意二嫂的表情,把收拾好的鸡,放进锅里加入调料炖汤。
“今儿的煸炉你就吃吧,绝对美味。”
柳琋嘴角狠抽,没有吱声。
云巧瞅着坛子里剩下的酸梅,这东西厨房可太多了。
据说是厨娘们特意留的,炖肉的时候放进去几颗,肉熟的比较快。
重新拿出一口锅,把酸梅倒进去。
“你要干啥?”
“给你做个好喝的。”云巧挑眉,故弄玄虚的回答。
酸梅加水放糖,不就是酸梅汤了嘛。
虽然肯定不如人家店里卖的,可这边没有啊。
奶茶都喜欢喝呢,这东西应该更可以。
柳琋一听好喝的,笑着说:
“咱们在暖房吃烤肉那次你做的牛乳茶,可以再做一次。”
“想喝了?行啊,让人去拿牛乳。”
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