盐是个好东西（2 / 2）

大约半节课的时间过去了，左宇捷那边才开始动手。

林丹珍将菜花一点点掰成小块，左宇捷则生火用锅开始烧水，两个人分工有序，一切都显得有条不紊，安安静静。

玛吉那边，却是另外一幅情景。

“这个东西是什么？”

“上面不是写着么？”

“诶，这个应该放多少？”

“我也不知道，上面没写吗？”

“没有，什么东西放多少都没写！”

云落站在窗口往下看，看到两队截然不同的表现，唇边悄悄浮现出一缕笑意。

这个世界没有关于食材、调味料使用多少的计量单位，而且云落觉得，用料多少应该因人而异，凭借厨师的习惯和食用者的喜好进行调整，如果非要按照固定数量一丝不差的去执行，食物虽然好吃，但却也会因少了人独有的“特色”而丧失温暖，变得索然无味。

再者说，万一人们依赖上了计量单位和计量工具，那做菜的时候换个计量工具反倒还不会做菜了呢！现实里也有很多人做菜就放一勺盐，而后到了朋友家发现对方家里的勺子跟自家的不一样，便失去了准数，导致原本可以好吃的菜肴也变得难以入口。

因而，在教材上，她并没有让艾伦写上用料的多少，而是希望学生们自己去摸索，在不断调整中得到经验，不要依赖任何外在的计量工具，形成自己的做菜习惯。

就算尝过的都要一点点边加边尝，更何况是没尝过味道的。连那道菜是个什么味儿都不知道，还想一下子用对调料计量，你确定不是在逗我？

“落落老师，你在看什么？”

“没什么？”云落回过头冲来人甜甜一笑，不动声色的将帘子拉上，“阳光有些刺眼，我想遮一遮。”

“啊，快到中午了，阳光是有些刺眼，我来吧！”个子高大的少年开朗笑笑，走上前帮她将帘子拉了过来。

“德克，这个盐，是个什么东西？”

玛吉拿着装盐的竹筒，好奇的左看右看。

明川大陆本来是没有盐的，他们不做饭，哪里需要用盐？而且这里的人竟然不会缺碘，云落觉得，可能他们体内的元素之力就已经足够支撑一切了。

最初的盐就是源子钰蒸发海水得来的，这些则是在烹饪班开课之前，她让两位合作者用她口述的方法弄出来的，除了之前在落叶森林里见过云落做饭的小队成员，别人自然都不认识这种调料。

“看来是一种很关键的东西，你看小册子里的每道菜都说了要用盐。”德克快速翻了翻小册子道。

“那一定是好东西了。”玛吉高兴道：“那我们多放点。”

德克想了想，也点头赞同道：“嗯，既然是关键的东西，那多放一些应该会让菜更加美味。”

“那个，那个盐是不能多放的。”一道弱弱的声音从旁边小队传过来。

玛吉不悦的看着说话的少女，“你怎么知道不能多放？你以前见过这东西？”

“没有，但是……”

“嘁，没见过那你乱说什么？我警告你，不要试图干扰我们做菜，不然等下我们要是因为你把菜弄毁了，就有你好看的！”玛吉得意洋洋道：“还有，我劝你们还是好好做自己的菜吧！本来就是会输的结果，还非要耍些小心思挣扎一下，真是可笑。”

转过头后嘴里还嘀咕道：“这么好的东西不让我们多放，不是纯粹在害我们吗？信你才是傻子。”

“算了，珍珍。”左宇捷拉住还想试图劝告的林丹珍，对她摇摇头。

林丹珍担忧的看了眼玛吉锅里的菜，无奈的叹了口气，继续认真沉浸在自己小队菜肴的制作中。