第四百一十四章 小鸡炖蘑菇（2 / 2）

在给白巫煮牛骨汤的时候，也很容易就煮出油沫，这个时候，都是要把油沫撇去的，否则的话汤的味道就没有那么清甜。

汉森一直都致力于给白巫最好的，这点儿油沫当然也必须撇掉才行。

没过多久，石锅里就开始咕噜咕噜冒泡泡。闻起来味道还提挺不错的，但这个时候并没有煮熟，还要等石锅里的水汁都煮干才行。

“巫，你刚刚说的炖汤需要蘑菇？”炖汤为什么需要蘑菇，之前他炖的汤里都是不需要蘑菇的。

“就是小鸡炖蘑菇，哦不是，这个是鸽子，就是这个鸽子炖汤的时候加点儿蘑菇，也不是蘑菇，是香菇的话味道会更好。”

应该是这样的吧，白清清自己也不能确定，因为她只知道香菇炖鸡的味道好，香菇炖鸽的话，也许也不错？

香菇？是蘑菇的一种吗？差点儿忘记说了，其实，他收集到了不少的蘑菇，都是可以吃的，只不过不知道哪一个是香菇。

汉森拿出了一堆干蘑菇。

直接把白清清惊住了，汉森你是不是某个蓝胖子穿越的，怎么什么都有？你还记得你是个可靠手艺高超的厨子吗？

“这些里有香菇吗？”汉森很认真的请教。

“我看看，你这些蘑菇是从哪里来的？”白清清觉得自己整个人都要不好了，为什么汉森已经什么都会了，连扩展菜谱都做的如此自然了？

有一些是在火山口附近采集的，更多的还是——

“阿林身上摘得，阿林身上有很多蘑菇。他还告诉我这些都是可以吃的。如果喜欢的话，他的朋友身上也长了很多。”

阿林身上长得？石人身上会长蘑菇吗？白清清不太清楚蘑菇的生长环境，而且谁知道地球上的蘑菇在兽世会变成什么样子。

板栗都变成了五角星好吗？

白清清在汉森的蘑菇蓝里挑挑拣拣的，宣传了一个味道和香菇最接近的蘑菇。

是纯白色的，像是平菇的颜色，个头小小有点儿像伞头菇那样。闻起来有香菇的香味，但是没有那么浓烈。炖汤的话，特别是个鸽子炖的话，这个香气应该是刚好的。

鸽子没有鸡那么重的味道。

挑选好了香菇之后，白清清就赶紧去看自己的红烧鸽有没有做好。

还好还好没有粘锅，白清清翻炒了一下，还是加红烧菜的重头戏——各种调料。

首先是盐，白清清一伸手汉森就递给了她。然后是小米椒水，滴两滴进去，接着是孜然粉，然后是蒜泥，然后是姜丝，最后是香醋。翻炒下之后，起锅的时候淋上的苔菌酱。

汉森把步骤牢牢的记下来，这个就是红烧吗？和炒菜好像没有什么分别，就是增加了一个加清水煮的步骤。

红烧鸽出锅后，白清清迫不及待的吃了一口。额，好像有点儿咸了，转战土豆，咸淡刚刚好。然后是大葱，的味道也不错。再去尝尝鸽肉块，还是略咸。