第十八章疯狂的灌汤包二(1 / 2)
龙泽拿出了一个面皮平放到了自己的左手上,先将肉馅用筷子挖了一小点放到了面皮上,然后把一小粒皮冻放到中间,轻轻地用右手指尖掐出了一个个的小褶,最后一合一个完美的小笼包就制作完成了。
看到自己第一个作品龙泽似乎有些不满意,他再拿起另外一张面皮不一会另外一个灌汤包便制作完成。
毕竟系统提供的是制作方法和实际上手还是有一定的区别,前几个的灌汤包的样子都不是十分的理想,但后面的灌汤包越来越标准,当龙泽包到第十个的时候已经和系统所要求的灌汤包几乎是一模一样。
看着这样的灌汤包龙泽才算是满意,他走到一旁的碗柜拿出了系统所提供的一个大蒸笼与三个小蒸笼,每个灌汤包放到小蒸笼,然后三个小蒸笼再放到一个大蒸笼里面,这样做看似是有些繁琐,但小蒸笼里面蕴含的四川慈竹的竹香可以充分的渗透到灌汤包里面,然后再放到大蒸笼里面充分的加热。
不一会系统每天的限额两百个小笼包便制作完成,龙泽端着一个个的笼屉放到了系统提供好的蒸汽灶上。
咕噜咕噜咕噜,蒸汽灶内部的水在不断地沸腾,而慈竹制成的笼屉随着蒸汽便开始散发出来淡淡的竹子的清香。
之前龙泽在后厨从来没有制作过烟气这么大的食物,现在的厨房已经是烟雾缭绕,他连忙打开了排风扇,这样蒸汽才渐渐地从厨房中排了出去,一同被排出的还有这灌汤包的香气。
大约十分钟后灌汤包已经熟透了,龙泽先拿起了最上面几笼的灌汤包,这些都是他之前的失败品,正好用来当做今天的早餐。
看着面前已经熟透的小笼包,龙泽问向系统:“系统这小笼包定价多少。”
系统提示到:“宿主这灌汤包每笼98元。”
龙泽听到一愣,他感觉这一次系统简直是太良心了,这一笼灌汤包里面有三个灌汤包,并且这灌汤包可不是那种小笼包,每个灌汤包直径基本上有十厘米大小,如此大的小笼包,三个!才98元!这踏马简直是太良心了有木有啊!
一时之间龙泽完全不敢相信系统这一次居然会如此的良心!
小店门前的月亮街,几个居住在这附近的老人在大街上遛弯,刘老爷子正缓缓地在月亮街走着,他原本是计划着穿过这条街去对面的和平区买早点,突然他闻到了一股特殊的香味。
刘老爷子闻道这味道简直是不敢相信自己的鼻子,这是他小时候经常能闻到的苏式灌汤包的味道,自从搬到这里之后他已经有十几年没有再一次闻到这个香味了。
顺着香气刘老爷子走到了龙泽的小店当中,一进小店,他看了看四下无人直接喊道:“有人在吗?老板在吗?”
龙泽刚刚把筷子和醋碟准备好,正倒上醋他正准备吃,听到有人在前厅招呼老板,他擦了把头上的汗水走了出去说道:“您好,吃点什么?”
“老板你这店里面有没有正宗的苏式灌汤包。”刘老爷子兴奋地说道。
“有”
刘老爷字听到这句话直接激动地喊道:“赶紧小伙子给我来一份。”
龙泽听到后转身便走到了厨房拿出了一屉灌汤包,刚走出厨房的时候他还顺便在前厅的桌子上按了一个醋碟和吸管一并带到了刘老爷子面前。毕竟现在都讲究人性化服务,这样省的顾客再跑去再拿了。
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