第三百五十九章龙老板输了(1 / 2)
随着时间的推移,清毅飞终于是率先完成了作品。
只见在他面前,一个乳黄色的古瓷汤碗,里面盛放的是洁白的豆花,而清毅飞将几粒翠绿的葱花放进去之后,这道菜便大功告成。
“评委,我的菜品以完成,他的名字叫阳春白雪。”清毅飞嘴角露出了一抹自信的笑容说道。
“清主厨不愧是茶料理的唯一传人,这道阳春白雪在做法上虽然非常复杂,但是我能看出来起味道已经是无与伦比。”
“没错,清主厨这道菜,我想应该和川菜名菜开水白菜不相上下,甚至是略有超出。”
“你说的很多,我想精通茶料理的清主厨,这次一定是赢定了。”
……
在场的众位厨师,都是在S市中享誉盛名的天才级主厨,两位刚刚的做菜的全过程他们都看在眼里。
刚才清主厨的菜,从操作步骤的复杂上就可见一斑,哪怕是星级酒店的行政总厨都未必能像他一样,十分流畅的做出这道菜品。
所以在场的众人在看完清主厨的菜品后,直接得出结论,这次胜利绝对是非他莫属。
正当清主厨菜品完成后,龙泽缓缓的将锅中的汤面倒在青花瓷大碗中。
在场的人见状,纷纷明白,原来这位龙老板的菜品也已经完成。
虽然刚才清主厨的菜品十分出色,但是毕竟刚才龙泽在刀工环节可以碾压式获得胜利,所以在场的人对于他的实力也是不敢小觑。
所以当龙泽做完这个动作后,在场的众人连忙向他的灶台处望去,就连清毅飞现在也好奇的向他这边看两眼,看看这个人到底做了什么料理。
只见在龙泽面前,一个大海碗内,沙褐色汤头混合着洁白的面条,如果用一个词来形容,那即是朴实,实在是太朴实了。
看到龙泽所做的菜品,清毅飞差点没笑出声来。
这尼玛到底是什么东西。
一碗茶水,配上面条,难道这个就敢叫茶料理。
这小子是不是脑子缺根弦。
与清毅飞有同样想法的,还有在场的群众,他们看到这个后,也是一脸懵逼。
“小子,你以为一堆茶水混合上面条,这就叫茶料理了。”
“没错,如果要是这样的话,你这道茶料理我也能做,不就是茶水加面条吗?”
“这可是大赛,小子你这样敷衍的做出一道菜,还不如直接认输呢?
在场的众位参赛选手,七嘴八舌的开始嘲讽起龙泽的菜品。
当清毅飞看完龙泽的菜品后,信心大赠,只见他直接举起双手对着姜海说道:“姜主席,我的菜品已完成。”
姜海听到这句话点点头,随后他便带着除他之外的三位评委一同走进比赛场地中。
这次虽然擂台赛是临时组建,但是评委阵容却空前的强大,除了姜海这个名誉主席外,有曾经在五家顶级酒店当过行政总厨的葛主席,还有一位是中华古菜系研究学会的主席,现在养老回到S市当做厨师协会的主席单主席。
有了这两位再加上姜海和燕大厨,最终便构成这四人评审团。
不过在场的人瞬间便发现一点不对劲的地方,按照评审团的规则来说,一般都不可能是双数,因为避免平局,可是这一次为什么厨师协会要安排双数的评审团。
正当大家疑惑的时候,一个爽朗的笑声缓缓走进比赛场地。
“擂台赛实在是有趣,没想到我老头子还能提前回来,看龙老板比赛,实在是令人意外。”袁主席说道。
至此五人评审团正是落座,由于清毅飞首先完成菜品,于是他端着菜品首先走到这边。
“评委,我的菜品也以完成。”龙泽举起手说道。
“好,龙老板您可以将菜品端上来。”姜海说道。
就这样,龙泽和清毅飞的料理,同时出现在评委席上,当然两道料理同时放在一起的时候,一瞬间所有人的目光都纷纷盯着清毅飞的阳春白雪,不断观看。
而龙泽的菜品,也并非是无人问津,只见姜海和袁主席以及他的死对头燕大厨,正看着他的菜品。
基本上熟悉龙泽的做菜的人,心中都清楚,他的菜虽然很多时候不算华丽,但是当尝过之后,你会瞬间明白其本身的内涵,正是熟知这一点,姜海和袁主席才将自己目光投向今天龙泽所做的菜。
在场的五位主席,单主席职位最高,所以他看过双方的菜品后,直接指了指清毅飞的菜品说道:“清主厨的菜,在我看来十分赏心悦目,所以你的菜品,先端到我们面前,让诸位都品尝一下吧。”
清毅飞一听连连点头,随后他将阳春白雪分成五份,送到五位评委面前。
只见雪白的豆花,配上清澈的汤汁,在加上里面星星点点的几粒葱花,看着就十分的有意境。
在场的五位评委见状,连忙拿起汤匙,仔细品尝了一口面前的豆花。
一入口一股淡淡的茶香,迅速席卷你的喉咙,随后鸡肉的鲜美和茶叶微微甘甜完美结合在一起,而当这种味道碰上豆花后,则瞬间得到完美的升华。
最终品尝完这道菜之后,单主席和葛主席纷纷点头,看样子他们对于这道菜品十分满意。
“清主厨,你所做的这道阳春白雪让我十分惊喜,本身豆花是一种味道比较淡的东西,如果要是茶叶或者是你外加的汤头杂味道多一点,那想必最终呈现出的效果,就会大打折扣,而我今天吃到的这道阳春白雪却克服了这个问题,最终完美的向我们展示出的一种全新口感,我真的感觉十分惊喜。”单主席点评道。
“没错,并且今天的主题是茶料理,茶叶的味道和豆花完美融合在一起,让我们既能感觉到茶香,又能品尝到鸡肉的鲜美,真的让我们十分惊叹,不夸张的说,你这道茶料理,我能给你打九分。”葛主席称赞道。
这句话一出口在场的众人纷纷沸腾起来。
尤其是之前被龙泽刀工给收拾过的众位选手,现在也是一脸扬眉吐气的看着龙泽。
“小子,你看没看到,这就是真正的实力,我们清主厨就是厉害。”
↑返回顶部↑