第三百七十章指点一二（1 / 2）

在场的众人听到剩余两位主厨这样说，也是不意外的点点头。

毕竟现在如果要是再和这位龙老板比厨艺，那就实在是太傻了。

前面四位主厨，都已经被这位龙老板，想切菜一样，通通战胜，这足以证明他的实力。

所以当众人听到两人主厨说的比赛项目，也是十分赞同。

龙泽听到这里，想都没想的便点头答应。

只要是不浪费自己的体力，怎么样都可以。

平时做菜没察觉出来，可是一到了比赛场，他才明白，厨艺比赛真的是十分消耗体力，他之前还担心如果要是再进行两次厨艺比赛，想必自己到时候连拿刀的力气走没有、

所以当这两位主厨提出这个条件的时候，他想都没想，直接选择同意。

见龙泽终于同意，这两位也是喜上眉梢。

不管这次比赛胜负如何，这两位主厨都能最终获利。

因为即使是输，他们也能获得龙老板的亲口指点，要知道现在想找一位大师级别的名厨，给你指点一二，那简直就是天方夜谭。

于是这两位厨师在听完后，连忙首先向龙泽恭敬的一鞠躬。

“龙老板，我是珍味楼的主厨我姓苏，旁边这位是如月轩的林主厨，今天的比赛麻烦您，给我们指点了。”苏主厨说道。

龙泽一听摆摆手说道：“无所谓，比赛赶快开始吧。”

两人一听连连点头，随后他们走到龙泽对面的灶台，开始了表演。

今天这两位所做的所做的是一道经典川菜开水白菜。

据说这道菜是一位川菜大师在御膳房中自创而成，最终带回他家乡被发扬光大，从此这道开水白菜便成为享誉盛名的川菜之一。

当然名气与制作难度并存，开水白菜名气虽大，但是制作难度同样十分骇人，苏主厨和林主持同样都是主修四川菜，最终他们深思熟虑之后，才决定选择这道菜作为今天比赛的菜品。

在场的众人一见，不由得为这两位主厨点赞。

开水白菜是川菜中精品中的精品，一般只有学厨十年一场的大厨才有信心做出这道菜。

再者S市本身并不流行四川菜，很多人连见都没讲过，所以拿这道菜当做比赛项目，想必也许有一丝应该龙老板的希望。

“不愧是苏主厨和林主厨，川菜开水白菜，制作方法和工艺都极其复杂，就算是这龙老板再厉害，想必也指点不了两位主厨。”

“没错，这道菜即使是有多年经验的老厨师，都不敢随便指点别人做这道菜，这龙老板菜二十多岁，恐怕连这道菜怎么做都不知道，又怎么可能指点两位大厨。”

在场的众人一脸满意的看着比赛场的苏主厨和林主厨。

只见这两位厨师，井然有序，一步一步不急不躁的再制作开水白菜的各个步骤。

那边苏主厨在煲汤，另外一边的林主厨在制作菜品中的肉糜。

动作行云流水，思考看不到任何的拖沓。

在场的几人中，姜海以及燕大厨和袁主席，都是第一次看到这道开水白菜的制作。

所以他们十分惊奇的看着这两位的制作，口中振振有词，好像是在念叨着什么。

而一旁的葛主席却满意的和单主席说道：“我之前已经听说过，这两位大厨的四川菜做的格外不错，今日一见果然是名不虚传，这道开水白菜，就算是我也不过见到过三回，可是今日一见，果然是高手在民间，这两位主厨比我在京城见到的那些大厨，不知道要强到哪里去了。”

“没错，步骤井然有序，而且煲汤的原材料，看来也加入了自己的想法，所以这道菜完美，就算是我也挑不出毛病来。”单主席感叹道。

虽然姜海看不出来现场的情况到底如何，可是他在听完单主席的讲述后，不由得为龙泽有些担忧。

“单主席，连你都束手无策，那龙老板究竟要如何赢下这场比赛？”姜海询问道。

“这！”单主席听到一阵语塞。

说句实话，就算是自己在台上比，遇到这种情况也是十分头疼，所以姜海问的这个问题，其实他也无法解答。

“其实姜主席，我也无法给你一个正确的答案，因为就算是我遇到这种比赛，也是束手无策，不过我想龙老板，擅长创造奇迹，他心中一定会有办法，去赢得这次的胜利。”单主席说道。

单主席一听嘴角一阵的抽搐，这句话说了和没说一样。

不过如果要是仔细考虑，也只能是这样。

这次比赛看似很简单，可是实则，却一定也不轻松。

开水白菜，国宴级别的菜品。

龙泽要给这两位提意见，这可是难于上青天的事情，所以现在也是只能是相信他能创造奇迹了。

现在在场众人的目光，纷纷落在苏主厨和林主厨身上。

开水白菜，他们从未见过的菜品，能在这里一窥他的制作方法也是三生有幸的事情。

只见这两位主厨，依旧在有序的处理这道开水白菜。

十多种配料和几道干货，一起炖煮成的老汤，正在砂锅中不断的翻腾。

而苏主厨全程都在一遍遍的品尝着汤头，生怕他出现一丝的改变。

毕竟这次他们为了赢，特地将这道开水白菜的汤，进行了一番创新，但是创新却往往意味着失败，所以苏主厨一直在品尝着汤，生怕因为自己的创新最终导致，满盘皆输。

不过也许是上天开眼，一阵沸腾之后，苏主厨打开盖子，一阵香气宛如一条巨龙一般，在砂锅中腾空而起。

一瞬间，在场的所有选手都醉了。