第五百八十一章这菜有古怪（2 / 2）

这后厨已经是风起云涌，但是他却一副平淡的神情，根本没有受到菲利普大厨出菜的影响。

姜海一看这情景，把心一横，直接对着菲利普大厨与艾伦说道：“两位，龙大厨的菜品我们还没有品尝，现在说完美无缺还为时尚早！”

“为时尚早，真是可笑！”艾伦冷笑一声，他指着不远处的龙泽刚刚所做的菜品，直接说道：“就凭靠几片面包，拌一个土豆泥，煎一份鳕鱼你们就以为他能击败菲利普大厨了，开玩笑！哈哈！哈哈哈！！”

到了现在艾伦已经毫不避讳，而菲利普大厨嘴角也露出一丝不屑。

对于龙泽所做的菜品，他都不认为是一道料理。

“赫伯特大厨，龙主厨这道料理我们品尝一下吧。”姜海将龙泽刚刚做好的菜品推到两人面前。

摆盘很具有艺术风格，一条被切成长菱形的鳕鱼，配上一小块土豆泥，在它们旁边一块被烤到金黄的面包，正放着一旁。

几道特殊的酱汁拉丝，几朵颜色各异的装饰品，简单一摆盘有种抽象画的感觉。

刚刚那道西式浓汤给予赫伯特大厨的震撼实在是太大，导致这道造型新颖的菜被暂时埋没，现在经过姜海一推，赫伯特大厨也注意到了这道菜。

“这摆盘很不错，而且这是典型的西式摆盘手法，姜主席你们这边参加的选手，到底是不是中餐厨师？”赫伯特大厨有些疑惑。

中式摆盘与西式摆盘，两者有很大的不同，前者讲究造型，在中式摆盘中，往往用的最多的便是雕刻手法，中式菜在摆盘的时候最擅长拟物，例如一道菜品，最终盛放的器皿是一条龙舟，这就是中式特殊的拟物。

不过相较于中式的拟物，西式就例如今天龙泽所呈现的这道菜一样，因为一些西方抽象画的存在，所以菜品更加注重于整体，就好像是作画一般，他们更强调菜品本身与装饰物的配合，反而例如装饰用的蔬菜，或者是除了菜品其他的装饰物，他们反而不太会深究什么。

“龙主厨别说是留学，就算是在西餐厅工作甚至是接触西方菜品的机会都没有，你说他是不是中餐主厨？”姜海颇为无奈的说道。

赫伯特大厨听到这句话，反而是对于龙泽产生一丝刮目相看的感觉。

“不错，没学过西餐，这摆盘居然就能如此精湛，了不起！”赫伯特大厨夸奖几句后，直接拿起刀叉开始品尝起来。

因为之前赫伯特大厨的反应，以及姜海的反应，现场的气势有些低迷，很多人低着头，不敢看向这边。

姜海蠕动嘴巴，刚想说什么，可随即他一想却又叹息一口气。

“龙老板，你一个好好的中餐主厨，非要挑战自己极限干什么？这又不是比赛，尼玛这是赌博，如果要是输了，可就不只是输了这么简单了！”姜海心中暗道。

随即他拿起刀叉，轻轻的切下一块鱼肉，拌着土豆泥吃下去。

“当……”

一阵金属撞击的声音响起！

无论姜海还是赫伯特大厨手中的刀叉，全部从手中脱落，掉在面前的桌子上。

两人神情呆滞，一副不可思议的表情。

在场所有人看到后，感觉十分怪异。