第九百七十一章点评结束（2 / 2）

哪怕是现在的李主习，其实他不相信龙名厨会取胜。

于是四位主习闷声，此刻一句话都不说了。

吉川大厨冷哼一声。

此刻他见几位主席不说话了，也懒得再奚落他们。

直接摆手，对着大厅喊道：“几位评委，我的菜品已经好了！”

“什么好了？”一旁的段一峰一脸好奇的看向这边。

其他三位评委，此刻互相对视了一眼，也将目光投向这边。

黑色的长条状盘子，铺着一层薄冰，冷气顺着鱼肉的缝隙在不断冒出来，在盘子最顶端一份小青花的瓷碗，里面放着深黑色的酱汁。

吉川大厨示意了一下，工作人员连忙将盘子端了过去。

“是吉川大厨做的鱼生，这次我们总算是有口福了！”段一峰笑了笑。

H市属于典型的内陆城市，很少能吃到新鲜的海货，尤其是三文鱼这种顶级海鲜，更是少的可怜，只能是吃一些冷冻过的鱼肉，口感与真正的鲜鱼差别很大，当时为了比赛刺身，厨师协会也是还不容易找到两条养殖的三文鱼，但口感总觉得差一点。

经过了上次的越光米，在场几位都清楚，这个海岛国的大厨，手底下的的确确是有两把刷子的，尤其是一些顶级食材，更是数不胜数。

不用问都知道，这条三文鱼，一定是最正宗的三文鱼。

黑色的瓷盘被几位工作人员端了过来，放在几位评委的面前。

段一峰的首先用筷子夹起一片，森森冷气在有些闷热的大厅格外的清晰，薄如蝉翼的生鱼片，通过微弱的灯光可以看到三文鱼另外一端筷子，已经达到了透光的效果。

轻轻沾了沾，碟子中的黑色蘸料，段一峰闻了闻最终放入了口中。

可刚刚放入口中的时候，他的身体猛地一颤。

虽然刚刚他们都已经品尝过吉川大厨做的鱼生，可当时那只是养殖的三文鱼，并且吉川大厨明显并没有用全力。

但是现在却不用，对面的对手已经足以让吉川大厨警惕起来，所以这一次他也是毫无保留的将自己全部厨艺释放出来。

段一峰用筷子刚刚夹起一快生鱼片放入口中。

瞬间一股无与伦比的鲜味。震撼到了他的舌头。

生鱼片薄如蝉翼，几乎没什么特殊的味道，刚刚进入口中便被彻底融化，但紧接着他一股无与伦比的鲜味瞬间从舌头深处冒了出来。

冰凉的口感配合上浓郁的鲜味，不断的充斥着自己的口腔，来回的流动。

而在其中，还有一股淡淡的海盐味，如同自己面前就是一片大海一般。

有些刺骨的冷风，周围充斥着淡淡的咸味，大海仿佛触手可及一般，在口中不断的萦绕。

最终很清淡的酸味，以及酱油所带来了咸味，才渐渐冒了出来。

两股味道并不冲突，同样也十分的柔和。

段一峰闭上眼睛，那股冰冷的口感，依旧在口腔中来回乱窜。