第一千二百三十九章什么都不管（2 / 2）

可是看到龙泽这一副甩手掌柜的样子，张大厨除了笑笑也就没什么需要表达的了。

洛小嫣没有经历过比赛，也没有进过厨房，他没有经历过一些厨房之中的压力，现在龙泽不在洛小嫣身边，而时间也不多了，眼看着他们就要输，这种大的压力下，别说是洛小嫣了，如果要是一个入行时间不是很长的厨师，都极有可能因为这件事情翻车，所以此时的张大厨看到这一幕也基本上断定了，龙泽与洛小嫣已经是输定了。

“洛小嫣，你一定要镇定！”洛小嫣咬咬牙。

开始一丝不苟的操作起来。

龙泽依旧是站在原地，什么都没有管，只是远远的在这里观望着，甚至连一句指点的话都没有。

张大厨摇摇头，开始自顾自的哼起了小曲，斜靠在椅子上，等着洛千金拜师了。

至于洛小嫣此时看了看时间，最终咬咬牙，开始忙活起来。

冬瓜盅先切开，直接将里面的瓜肉掏空，然后直接放在冰柜里面进行速冻。

其他的水果开始逐一切块，尤其是西红柿，在切块的时候洛小嫣还特地用了一个碗，就像是蛋清越蛋黄分离一样，将熟透了西红柿里面的汁液，直接放在一个碗里面，然后开始切着西红柿。

不一会的功夫，各种蔬菜的丁，以及一些水果丁都被放在洛小嫣的面前。

而与此同时，一个庞大大物也出现在了众人的面前，是一个被冷冻的冬瓜盅，表面带着一层的白霜，一旁的盘子里面，还有一些小块的冬瓜碎。

但这个冬瓜盅并不仅仅是一个容器而已，在里面洛小嫣稍稍的搅动了一下，道出了一些混合着冰碎的一些水，将全部的冰碎直接撇出去，洛小嫣开始将刚刚的西红柿汁水，开始直接倒进去。

“这是冷汤？”张大厨眉头一皱，此时他也是发现了端疑。

这个所谓的冷汤是这两件，开始流行的一种全新吃法，将冰水混合着一些其他的水果或者是蔬菜做成的冷汤，味道也是酸甜清爽，里面的蔬菜和水果也是没有局限，可以使用当地特有的东西，逐一进行替换。

算是这几天新出现的一种全新的吃饭，十分的讨巧，同时也迅速风靡整个魔都和江南。

一些厨师也开始在这个冷汤的基础上，开发出属于自己的特色菜。

张大厨是江南地区的厨师，所以对于这个也是有所耳闻，但是他却从来没有做过一次，因为这种东西在他眼中不过是一个哗众取宠的东西上不了台面。

现在看到洛千金居然在做这种东西，张大厨不由得笑了，不过这笑声之中却带着十分的嘲讽。

不过转念一想，对于现在的情况来看，的确这样做无疑是一个最好的选择，因为他们的时间已经是所剩不多了，如果要是这个时候开始炖汤，估计时间还没到，哪怕是最终能炖出来汤，估计和所谓的刷锅水也没有任何的区别，不会有任何的鲜味和咸味。

所以现在这个洛千金这样做，也是情有可原，算是一个不错的应急处理办法。