第1360章 红烧肉和番茄蛋汤（2 / 2）

五花肉切厚片。

两口一饮的平底锅，错开一分钟，先后烧热。

没酱油就没有呗。

依次加入白砂糖，熬糖色。

随后先后倒入切好的五花肉，翻炒，着色。

再把两个平底锅里的五花肉倒入一口两饮的不锈钢锅，加水，放入干的香叶，小火慢炖。

美军食堂有现成的米饭，不需要陈文另外煮。

陈文等了二十多分钟，才开始切番茄片，扔进另一口四饮的不锈钢大锅，加水，大火煮开。

番茄煮烂了，打匀了十个鸡蛋，贴着锅边倒入，边倒边搅动。

切碎的新鲜薄荷扔进汤里，搅合，加盐，关火。

那边，红烧肉炖得差不多了。

陈文知道美国佬味蕾比较重，找到了小米辣，切碎了一小碗，倒进红烧肉里面一块炖。

他自己是很喜欢红烧肉里有辣味的，赣省红烧肉是放干辣椒一起焖。

又拿来洋葱和猪肉，分别切片切丝，用平底锅做了一道清炒洋葱肉丝。

陈文有意炫耀来自华夏的刀工，左手按住大块瘦肉，右手的菜刀打横，从左手食指下方入刀，片下了大片的猪肉。

这番刀法，把一帮美军厨师给看傻了。

陈文很想学电视里那样，拨动菜刀在空中旋转，最后钉在砧板上，但以前没练过这招，不敢轻易乱试，丢脸就不好玩了。

开饭了。

五个人，一人一个一尺多直径的不锈钢盘子，中间是米饭，浇上一大勺的红烧肉和又一勺的洋葱肉丝，再配上一碗番茄蛋汤。

西蒙尼知道陈文厨艺好，端着盘子人还站着呢，就尝了一块红烧肉，紧接着发出一声震天的大吼，表情是陶醉的。

凯塔也尝了一口，也发出怪叫。

陈文给他自己和巫小柔、埃里克加了足量的红烧肉，领着他俩赶忙离开灶台，找座位吃饭了。

不出他意料，厨房里那三口锅，发生了哄抢和踩踏事件。

一群美军厨师在品尝之后，连番的大叫引来了大群美军士兵。

结局嘛，厨房最后一片狼藉，三口锅里的菜和汤，被他们吃得干干净净。

巫小柔笑着说：“这么些天了，终于又吃上中餐，真得劲！”

陈文说：“赶紧吃，吃完赶紧撤，这儿有几千人呢，真要是被美国佬抓去给他们做菜，我会累死的！”

有句俗话，叫做躲过初一躲不过十五。

中午陈文这伙人是跑得快，但他们必须吃晚饭。

六个小时之后，毫无意外的，在一众美军厨师和上千个美军官兵的期待下，陈文一脸郁闷地被众人簇拥着，二次走进了美军吉布提基地的厨房。

厨师长是一名身材高大胖的白人少尉，将近四十岁的少尉，喜感吧。

大龄少尉虔诚地请教：“厨艺精湛的陈先生，您能不能教教我们，您中午是如何将白砂糖变成美味的棕褐色调料呢？”

陈文说：“那个是华夏厨艺当中很高深的技术，给你们说了你们也学不会，我教你们一个更简单的，效果也差不多。”

厨师长问：“更简单的方法？”

陈文嘿嘿一笑：“你们有可乐吗？”

厨师长回答：“可口可乐和百事可乐我们都有。”

想着百事可乐更甜，陈文吩咐他们，搬一百箱百事可乐过来。

一群美军大兵动手，很快搬来了一百箱百事可乐，全是玻璃瓶的。

陈文指挥他们，将百事可乐开瓶，倒入不锈钢大锅里。