第一千零四十三章 这家饭店不一般(2 / 2)

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“你想想看,他们这一个店多少服务员,咱们那一个分店多少服务员。就这工资水平咱们能承受得了吗?

另外还有一个问题,他们平均每点一桌菜,就花费10多分钟,这样一天下来,饭店怎么也得少一茬客人,这就得不偿失了。”

戴盛来知道自己这个大哥脾气暴脑子倔,想要说服他不容易,不过对付他,戴盛来早有高招,这就是给他算账。

果然,戴盛平一听这么做的话工资会涨那么高,这些钱都要从他的分红里扣,这就让他无法接受了。

“原来是这样,真是可惜了。”

过了一会儿,一桌各式各样的菜式被端了上来。服务员在一旁非常仔细的给他们介绍了每一道菜,然后这才退出了包间。

几个人拿起了筷子,也不说话,一一的品尝起来。

半个多小时之后,他们每个人都放下筷子,还揉了揉肚子。

戴盛来问道:

“哥,他们这饭菜口感如何?”

戴盛平犹豫了一下说道:

“我可以说他们的总厨厨艺非常高,单单从菜的口味上来说这水平能够跟咱们打分庭抗礼了。

而且他们饭店绝大多数的菜式咱们那里都没有,如果能把他们给收购了,能极大的丰富咱们尚膳坊的菜单,提高咱们的竞争力。”

戴盛来点了点头,又对一旁那个六旬老者说到:

“叔,你感觉怎么样。”

这个被戴盛来叫做叔的人名叫戴国威,他今年60多岁了,但是整个人却显得非常年轻,看起来也就50多岁的样子,面色非常红润。

他们戴家的人都非常清楚,想要保证家族的产业长盛不衰,单凭那些祖上留下来的药方和菜谱是远远不够的,必须与时俱进。

而且戴家祖上除了当庖厨之外,还有几名非常有名的中医。正是这样他们才能拿出效果非常好的药膳配方。

这戴国威就是一个医术非常高超的中医,他在戴家的地位也非常的超然。

而他每天的工作就是寻找新的适合做药膳的药方并且一一实验。

这一次为了摸清对手的底细,戴盛来把这个老头子也请了过来。

这老头子喝了口茶水,这才慢条斯理的说道:

“这家店不一般,他们背后有一个一束非常高超的中医坐镇。”

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