第18章 方便面大战（1 / 2）

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“乔老师和托马斯都上前去选材料了，奇怪的是两位专业厨师看起来更紧张啊，是怕自己一会需要的被拿走了吗？”

两位厨师诚实了点了点头。

南哥感叹：“啊！我在想，到底胡哥是来帮忙的还是捣乱的，李主厨在看见托马斯拿走一个西红柿的时候，露出了痛苦的表情，诶，乔老师拿起来了干大虾，周厨师站起来了。

诶，乔老师只是摘了几个虾头，周主厨放心的坐下了。托马斯又拿起了大虾，周主厨又站起来了。。。。。。”

当两人选好材料站好后，王谦开始宣布最后一条规则。

“你们有15分钟的时间做这道菜，先按铃结束的，优先品尝，两位先介绍一下自己要做的菜吧，虽然我们都知道是泡面。”

老乔先开口：“我要做的是辣味海鲜拉面，首先是利用海带和虾头，加上熬制些葱油进行翻炒，最后加入辣椒拌进煮好的面中。”

南哥头一偏：“听起来非常简单啊。”

米子君吐槽：“本来就是一碗泡面，你认为多复杂。”

托马斯拿起一个西红柿：“我要准备的是西红柿鸡蛋面。”

恩。。。一贯的简洁明了。

等两人介绍完毕后，主持人直接宣布比赛开始。

后方巨大的屏幕跳起十五分钟的倒计时，两人跟着开始忙了起来，可能是因为紧张，或者对厨具还不熟悉，都显得有些慌乱，托马斯更是不小心把盘子砸的乒乓直响。

王谦开始采访专业厨师：“做方便面有什么诀窍吗？”

李师傅张口就来：“其实这个还真不好说，每个人口味都不一样，如果说要煮着吃，关键就是看你个人添加的材料了。

不过有两点我可以提醒下场上比赛的选手，第一个是面条煮好以后建议用冷水冲一下，这样最后会更加的筋道，口感也更好。

另外就是咱不是在比赛吗，速度快的那位就更有优势。”

南哥插话：“是怕吃饱了，后面尝不出味道吗？”

“不是因为这个原因，而是面条如果在汤汁里浸泡太长时间，就会膨胀，这样食感就不好，而且喜欢喝汤的朋友也会失望。”

南哥大喊“托马斯明显是听见了主厨的忠告，动作变快了，快看，他不小心又把一个鸡蛋掉地上了，他又冲向冰箱拿了，李师傅不开心了。”

相比于托马斯的慌乱，老乔明显从容许多，本来就是天天做菜的，而且上了很多期节目，习惯了面对摄像机，手里正慢慢切着大葱。

王谦开始提问：“乔老师现在是在做什么？”

“准备做葱油，就是每个家庭都可以自己做的，先把大葱切成小段，锅里放油，不需要太多，要不然会稀释香味。”

老乔一边说，一边把切好的葱段下锅。

“油温不宜过高，不然的话没等香味出来，就焦了，小火慢慢熬就可以了。海带因为本身自带咸味，所以先用水烧开一遍，然后冷水冲洗，切成小段备用。

虾头碾碎，放进锅里和大葱一起翻炒一会。”

演播厅里香味弥漫，胡帅更是瞪大了眼睛：“真的有海鲜的味道出来诶，不是只有几个虾头吗？”

南哥看热闹不怕事大：“托马斯先生，乔老师已经先赢一筹了，加油啊，咱也把鸡蛋炒出排骨味吧。”

王谦看看时间：“正常节目是最后5分钟的时候由MC上前提前品尝，不过因为是泡面，所以今天我们提前，小南，你先去看看。”

南哥答应了一声，拿着手持摄像机到了两人身边。

“哇！乔老师已经把切好的海带投放进去了，可是香味还是好浓，等我先尝尝味道。”说着用小汤匙从锅里捞了半勺就往嘴里送。

“怎么样，能尝出海鲜的味道吗？对面的王谦大喊。

南哥做出了个夸张的表情：“我感觉到大海在我嘴里掀起了巨浪，实在是香，明明材料很简单，可是真的非常美味。”

听到南哥的表述，所有人瞪大了眼睛，特别是胡帅，迫不及待的想要尝尝了。