第二百五十四章宋夫人的邀请（1 / 2）

“是这样，昨儿我和芬姐一共称了八百斤酥豌豆，三百斤盐水花生和四百斤五香蚕豆给瓦舍那边送去了。然后呢，盐水花生还是那个价，但芬姐硬生生的将五香蚕豆给说成了四十文一斤。所以啊，昨儿我们去一趟瓦舍赚了一趟赚了四百九十两银子呐！”林芳眼里有小星星在闪，晃得林福音眼花。

林福音没想到林芬能将五香蚕豆谈成了四十文一斤，也乐了，“芬姐真是能干！”

“那我呢，那我呢？”林芳双眼晶亮的看着林福音，一脸求表扬的模样。

林福音看得好笑，但也真心觉得这两个小姑娘能干，笑道：“我芳姐也能干！”

林芳满足了，就又乐颠颠的将那瓦舍的许大管事的求着她们多多的做那些小零嘴儿，有多少要多少的事和林福音说了。

林福音听了奇怪，前儿刚送了几百斤的酥豌豆，这么快就卖完了？

听许大管事那语气，是要的不少啊！

有多少要多少，不是谁都能说得出的，没有那个本事吃得下，是不可能说的。

因此林福音多了一个心眼，问林芳道：“那许大管事前儿送的酥豌豆都卖完了？”

林芳兴奋的道：“卖完了啊，听许大管事说，我们离开没一会子就卖完了！”

林福音若有所思的点点头。

去了两次瓦舍，她略微估算了一下，作为常住人口五六千但外来人口有四五万的大镇，瓦舍每天的客流量可想而知了。

主要是这些外来人口都是奔着做生意来的，生意人大多有钱，到了冬日里又有闲，瓦舍一天能卖掉几百斤的酥豌豆还真的有可能。

“其实啊，福音，我和芬姐昨儿在瓦舍多逗留了一会，那些有钱的客人都主动去找小二让多称几斤酥豌豆带回去给家里人吃呢。”林芳突然道，想了想她双眼放光的看着林福音，“福音，你不是还有个铺子吗？咱们自己再做些好吃的零嘴儿摆在你的铺子里卖，一定也能挣钱！”

林福音听了也是眼神一亮，沉着的点头：“这个主意好！我正觉得那铺子空在那里浪费，又舍不得租给人家。”

“嗯，那我和芬姐抽空去收拾一下，然后去老木匠铺子里让他给打几排柜子，还有装小零嘴儿的木盒子。”林芳见林福音同意了，十分高兴的道。

林福音点点头，问她：“那这件事就交给你和芬姐了，你们能做好的吧？”

“放心，我跟着刘大公子身后这些天可也学了不少。再说，这几天我姐都抽空到刘记酒楼跟着酒楼里大掌柜学呢。”林芳觉得现在这日子虽然过得累了些，但充实啊！

她和林芳都觉得很好，觉得这才是人该过得日子，有干劲，有盼头。

“福音，吃面了。”林芳端着满满一大海碗面来，招呼林福音道：“怕你饿的慌了，我就给你做了个简单的臊子面，臊子放的多多的。”

林福音十分喜欢林芬做的臊子，见她给她做的是臊子面，一下子眉眼弯弯起来。

臊子是北戎那边的人传到大魏这边来的，北戎人那边冷，冬天喜欢做辣辣的羊肉臊子。吃了后，体内暖，但容易上火，但北戎人的体质早已经习惯了，所以吃了不容易上火。

但大魏人体质就不行，且也吃不惯带着羊骚味的羊肉臊子，所以用的是猪肉臊子代替的。

林芬十分善于做臊子，且做的臊子十分美味，一般人做不出来她那个味儿。

即便是林芳和风氏也会，但就是做不出那个味儿。

林芬用肥瘦适中的五花肉做猪肉臊子最好吃，因为林福音不爱吃肥的，所以为了照顾林福音的口味，她用五分之四的瘦肉五分之一的肥肉做臊子的。

林福音亲眼见过林芬做臊子，也跟着学过。

步骤是，先将五六斤肉洗净切好备用，准备好十几个干红辣椒，一大段桂皮，五六片香叶，一小碗辣椒粉末，五个八角，一小碗花椒，盐巴，陈醋和一小块姜，一小把香葱，一小碟子老酱油。

准备好这些后，先热锅，然后放一大碗猪油，外加一大勺子芝麻油提香。等油烧到五成熟，先放肥肉小火熬一会，然后直接倒入瘦肉翻炒到八成熟，然后放入准备好的大料， 拌匀了翻炒。

然后放入老酱油上色，小火炖上一刻钟。等肉色也上完了，也熟得差不多了，再放老陈醋入味。然后再焖个小半刻钟，倒入辣椒粉末。

放入辣椒粉末后不能搅拌，让辣椒粉末和肉自然相融，等臊子油肉红红亮亮后，再放入盐巴调味，放在锅里静置个大半刻钟。

然后出锅，将做好的臊子放在一个带盖子的大瓮里，随吃随取。

因为冬天温度低才能长时间的保存着，所以这臊子也只能冬天才有口福多吃个几天。

要是夏天想吃，那也只能天吃天做了，很是麻烦。

“我芬姐的这臊子做得可比刘记酒楼的铁大师傅做得还要好吃！”林福音一边吃香喷喷的臊子面，一边享受的说道。

林芳就附和着道：“我也觉着，前段时间我跟着刘勤大哥后面忙到下半响的没吃，他就带我去刘记酒楼让铁大师傅做得臊子面，就是没有我姐做的好吃”

谁都喜欢听别人的夸，何况林福音和林芳夸得都是真心实意的，林芳就抿着唇笑，也不矫情道：“那今后我给你们多做臊子面吃！”

“哎，姐，这吃多了也不成啊。”林芳就道。

林福音就嘿嘿笑起来，“等我们开酒楼了，芬姐可以多做一些备在那里，可以给客人们吃。”

“这个主意好！”林芳就笑着点头。

“那成，我一定多做！”林芬也觉得好，这个对她是极其简单的事儿，要是能帮福音做些什么，只要她能，都十分乐意。

等林福音吃完了臊子面，林芬又帮她收了碗，然后三姐妹又一起说起来生意上的事。

林福音将刚才林芳提议在她铺子里卖小零嘴儿的事情和林芬说了，林芬也觉得好。

她还特意补充道：“我看那些有钱的客人带着孩子们去瓦舍看戏的，没买到我们新送去的盐水花生和五香蚕豆后，都哭嚎打滚的，看得又可怜又可笑。若是我们也在铺子里卖，至少这段时间是很行销的！”

林福音听了林芬的补充，更觉得这个小零食的生意可做了。

主要也是她运气好，不管是大魏还是北戎国，这零食都少的可怜，可能是那些平民连能吃饱饭都难，除了吃饭就是不停的做活，哪里有心思琢磨小零食呢？

就算是那些高门大户，能做出来的糕点什么都是贵重稀罕品，根本无法流通到市场来，让平民百姓能常见到。

就算能见到，那也买不起不是。

但她做的小零食可以按两卖啊，一两卖个三文钱的，心疼家里孩子的家长一般都会掏这个几文钱的。

“那就这样说定了。”林福音拍板了。

“哦，对了福音，我将许大管事给的四百九十两银子拿给你。”林芬说完就要去拿银子。

林福音皱了皱眉，拉住了她，“芬姐，这些银子就放在你身上吧。既然我们要开铺子卖小零嘴儿，那还要大量的收蚕豆啊，花生啊那些。我现在忙，这些都交给你和芳姐了，收那些原材料的银子，就从这几百两银子里出，要是不够了再和我说。”

“哎呀，哪里要得了这几百两银子了？我身上放个几十两就够了。”林芬就道，想了想又道：“咱们卖变蛋和松花蛋的银子那些酒楼也陆续结清了前面的账，我算了下有一千三百五十几两银子，一块儿给你拿来。”

林福音见变蛋和松花蛋的银子也结了，就问道：“那我们最近一批的变蛋和松花蛋成熟了吗？”

林芬很自信的道：“最近两批都差不多了，我前后脚只隔了五天做成的。后面几批也快了。”

“芬姐你干嘛那样勤快，累到自己了，就划不来了。”林福音就嗔道。