第33章（2 / 2）

佳慧端着猪血到家后的第一件事就是在猪血里加了一勺食盐并搅拌，好让猪血逐渐凝固起来。

接着，她迅速舀了两勺糯米，洗净后用清水浸泡，浸泡过程需要半小时左右。

这个过程中佳慧把需要用到的调味料备好，蒸锅洗干净备用。

糯米泡好后放入蒸锅蒸煮，待糯米煮熟后将其倒入猪血中搅拌，切成长条状后用长竹签穿过，再次放入蒸笼内蒸至熟，这时候就是可以实用的猪血糕了，吃的时候无论是蘸酱油还是蘸辣酱味道都非常的好。

董佳慧倒了点酱油自己试吃了一下，又香又糯的口感，是自己小时候吃过的那种味道。

一口还没吃完，张巧儿领着一家人回来了。

“哎，臭死了，赶紧扔那边去，这东西要回来干什么，这么恶心谁吃啊？”

原来张巧儿跟丁槐山开口要下水，丁槐山不仅给了猪肺猪肚，还有两根猪大肠，张巧儿让郑月芬提着，郑月芬一路上闻着那味是真的要吐。

“妈，美香，我已经做好猪血糕了，你们要不要来尝尝？黑蛋石头你们也过来。”

听到有吃的，几人都高兴的往厨房走去，特别是黑蛋石头，像子弹头一样冲了进去。

董佳慧没喊郑月芬，她现在跟郑月芬的相处就是井水不犯河水，我也不跟你吵不跟你闹，我就把你当空气，这种无视的态度常常让郑月芬感到屈辱，可想发作又找不到合适的理由。

就像这会儿，大家都去厨房吃猪血糕了，郑月芬自然也想吃，哪怕佳慧没喊她也无法阻挡她想吃的心，心里不痛快，行动上却跟着大家一起去了。

“嗯！我第一次吃这个，大嫂，这也太好吃了吧！”

“这有点像粽子，咱们这还真的挺少见人这么做的，还是你脑子好使，咋就想到这么弄呢。”

这里的人们通常是猪血炖豆腐，猪血烧汤，甚至还有加热后撒些盐巴辣椒直接吃的。

“美香，拿两条给你大伯家送去，你伯娘爱吃粽子，肯定好这口。”

美香点头，拿碗装了两条就往大伯家去了。

“糯米孩子要少吃，吃多了积食，肚子涨。”

张巧儿见两孙子一口一口吃的香，怕他们吃多了肚子疼赶忙制止了，还有英宝，吃一块就行可不能再吃了。

“是啊，你们可不能吃的太饱，得留点肚子吃别的。”

原本有些不舍的孩子一听佳慧说还有吃的，这才心甘情愿的停了嘴，没人注意的地方，郑月芬也停住了吃的动作，显然也盼着佳慧说的好吃的。

整理下水是个麻烦的过程，佳慧从灶膛扒了些灶灰出来，把清洗过一遍的下水整个扔进灶灰里搓揉，把表皮上的那层油脂搓干净。

“哎，你这方法倒挺不错。”

张巧儿见老大媳妇干活又好又利索，心里也忍不住赞叹，可能是结婚前对佳慧的期待太小，过后佳慧常常给她惊奇感。

佳慧先把猪肚猪肺整干净，这是要留着炖汤的。

汤锅内入水和调料，在煤球炉子上小火慢炖，大约得两个小时才能炖出味来。

剩下的大肠是个大工程，佳慧虽然会整理，可她在现代也是个只需要吃不需要动手的小公主啊！

“东林，你帮我把这个弄了，弄好我给你做好吃的。”

正在佳慧一筹莫展的时候，赵东林推着自行车回来了，她赶忙过去拉赵东林。

“等等，等我把车蹬子放下。”

车还没停稳就被她拉着跑，接着就是处理两根极其有气味的猪大肠。

可他毕竟是一个经历无数困难险阻洗礼过的军人，真枪荷弹流血牺牲都不怕，小小的猪大肠又算的了什么，没一会就给她弄好了。

“太好了，你真是好样的，等着啊，我给你做好吃的去。”

赵东林弯井边拿肥皂洗手，看佳慧那一脸高兴的样子，嘴角也跟着弯了起来。

只要让媳妇高兴，别说是整猪大肠，让他往粪坑里跳他也是愿意的，当然，晚上能在被窝里好好配合他当作感激就更好了。

这天晚上，别人家是红烧肉，猪头肉，赵家是猪肚猪肺汤，青椒炒大肠，还有大白菜猪肉饺子。

乳白色的汤汁，里面堆满香喷喷的水饺，挑一块辣椒酱放里面，又香又辣，味道直冲大脑，还有那猪大肠，原本臭烘烘的东西，怎么煮出来就这么对味呢，简直不科学！

全家人的肚子吃的圆滚滚，关键是下水根本没要钱，佳慧炖了一大汤锅，明天还能接着吃。

“这可真是，吃完了心里舒坦的很。”

张巧儿没怎么上过学，不知道何谓幸福感，只知道这一刻她心里无比高兴，无比舒坦，这是食物带给人的幸福感。

昏黄的煤油灯下，每一个人的脸上都带着温暖的笑意，连郑月芬都没了往日的尖刻和针锋相对。

吃过饭佳慧洗澡，锅碗厨房留给了美香和郑月芬，今天郑月芬干活干的前所未有的心甘情愿。

等佳慧从洗澡房里出来，厨房堂屋已经黑了，大家各自回屋歇息。

“媳妇儿，你怎么这么能耐，什么饭都会做？”

佳慧一回屋就被赵东林捧进怀里，嘴巴等不及就亲上了她的脸跟嘴，佳慧没一会儿就觉的自己腿站不住了，推着他往床上去。

赵东林笑着将她横抱起，把晚上吃饭的热量全都消耗到了佳慧身上。

夜深了，风吹着云，不甚亮的月光时不时被那黑压压的云朵遮挡，只有那满天繁星，预示着明天又是一个好天气。

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