第19章（2 / 2）

谢华香赶紧说：“没有啦, 我就随便说说而已，光是鸡枞煮汤就已经很鲜美了，不一定要用鸡肉的，对了，咱们家的自留地在哪里, 我想去摘几个辣椒，用来炒菌子。”

沈庭生便带着谢华香去了自家的自留地，不太远，就在山脚下，路上看见一颗花椒树，结满了新鲜的花椒籽儿，谢华香也顺手摘了一些下来。

住在农村就这点儿好，所有的蔬菜都是最新鲜的，现吃现摘，味道再好不过了。

没想到沈家的自留地作物还挺丰富的，按照队里的规定，每个社员的自留地面积不能超过两分地，要是老人和孩子还要少一些。

沈家的这块自留地大概也就有五分左右，因为平时分的粮食是不够吃的，所以大部分的地方都用来种了红薯、芋头、玉米、花生等能填饱肚子的作物，剩下一小片留作菜地，种了一些时下的绿叶蔬菜，还有茄子、豆角什么的，周围一圈就种点葱姜蒜和辣椒之类的调味料，一点儿地方都不浪费，打理得井井有条的，看得出来平时是很用心照料的。

谢华香摘了几个长得圆润饱满的青辣椒和几颗红艳艳的朝天椒，再拔了点葱蒜，三个人就一起回去了。

路上她还有点儿想不明白：“咱家的自留地附近怎么没有别人家的地？我看那还有挺多地方的，干嘛不多开几片地，也好多种点儿吃的啊？”

沈丽华嘻嘻地笑：“谢姐姐你不知道，不是我哥懒，是队里不让的，队里规定每家能有多少自留地就只能有多少，多了的也不能留着，得上交集体。”

“为什么呀，我自己辛辛苦苦开的地，自己种点儿粮食还不行啦？”

“当然不行，这样的话社员们都去种自己的地去了，队里的活还有谁肯花大力气干啊！”沈庭生开口。

“这样啊！”谢华香有些失望地说，“我还以为只要不怕辛苦，拼命干活，就能把日子过好呢！”她一直生活在城市里，其实对农村的生活并不是非常清楚，那时候到黑市去买城郊的农民挑来卖的农产品，那些人都说是自家在自留地里种的，所以她一直以为，只要勤劳肯干，自留地里种的东西不但够农民家自己吃，还能有多的拿去卖呢！

可是现在这样看来，就这么限定死的一点点地，就算怎么样花样翻新地种，也不可能种得出多少啊，能够够自家吃的就不错了。

“唉，要是能早点把地都分给大家种就好了。”在谢华香看来，这是历史必然趋势，而且过不了几年就能实现了，她这人政治警惕性一直不高，所以也并没有觉得有什么不妥，只是脑子里这么想着，随口就嘟囔出来了。

没想到沈庭生立刻用力地抓住她的手腕，把她拉到一边，还警惕地四下看了一遍，确定没有别人听到之后，才严肃地告诫她说：“以后这种话千万不能再说了，被人听到就不好办了。”

沈丽华眨了眨眼睛：“为什么不能说啊，我觉得谢姐姐说的法子挺好的啊！哥你平时干活这么卖力，可是你看看小叔家的俊生哥，镇日里磨洋工，到头来分的口粮还不是跟咱们差不多……”

小姑娘打从懂事起，村里就一直是这样的劳动和分配方式，她并没有想过这样对不对，只是对可以看得见的不公平现象有所不满而已，不但是她不满，村里很多人都有着这样的想法，私底下也没少抱怨过，她平时也听了不少，所以乍一听谢华香的说法，就像有人在她一团迷糊的脑子里拨开了一个口子，下意识地就觉得，对呀，这样多好啊，为什么自己从来没想到过，队里的大人们也没想到可以这样做呢？

沈庭生伸出手，作势要敲她的脑袋：“你还说，再说我抽你了。”

沈丽华可不怕她哥：“怎么就不能说了，你得说出个章程来啊！”

沈庭生压低了嗓门说：“说这些话就是破坏社|会|主|义建设，是反|动派你知道不，要是被人听到了，就要被抓到台上去批|斗，然后关牛棚里。”

沈丽华吐了吐舌头：“知道了，我不说了，谢姐姐你也别说了吧！”批|斗她是见过的，胸前挂一块牌子，双手被反绑着，先被人摁着头在村里走一圈，叫游行示众，然后在大槐树下让社员们朝他身上吐唾沫，扔牛粪，特别可怕，她那时候年纪还小，看了以后晚上都不敢睡觉呢，生怕睡着了以后被人把她也给抓了。

在沈庭生的恐吓下，小姑娘紧紧地闭上了嘴巴，决定这辈子都不要再说这样的话了。

谢华香也不敢再说了，可还是有个问题：“那为什么那一片就只有咱们家的一块地呢？别人家的地呢？”

“别人家的地都在村子里呢，这片地是我们住到这里以后自己开的。”沈庭生简单地说。

其实当初他们兄妹俩离开沈家的时候，是什么都没有的，那时候他们年纪还小，村子里还没有给他们分自留地呢，住到这里以后，沈庭生自个儿在山脚下开了几分地，队里念在他们可怜，也就睁一只眼闭一只眼没说什么话，只要地的面积不超过队里的规定，也就由得他们去了。

这些事情都过去了，沈庭生不想谢华香为他难过，所以并不想再提起了，可怜谢华香满肚子的疑问，可是眼见就要到家了，现在也不是说话的好时候，只好硬生生地憋住了，还是先把早饭做了吃了，待会还要赶着去上工呢！

沈丽华手脚麻利，一到家就开始处理起采摘回来的菌子，先打来一大盆水放在一边，然后用竹篾把菌子根上的泥土刮干净，扔进水盆里。

沈家奶奶蹒跚着过来，张罗着要开始烧早饭，锅里的热水已经烧好了，就等着她们采了菌子回来下锅呢！

谢华香连忙拦住她：“阿婆，您去歇着，今天的早饭我来做。”

沈家奶奶当然不让，可谢华香坚持把她按到凳子上坐下：“我手艺好着呢，难得遇上有好吃的菌子，就让我显摆一下呗，你们就等着吃好吃的吧！”

听她这么说，一家人都笑了起来，看她的样子，特别是那双手，白白嫩嫩的，一点茧子都没有，指甲缝里白生生的，一点儿脏污都没有，一看就是从来没有干过家务的人，说她会做菜是有可能，可要说手艺很好，那肯定是不能信的。

不过既然她高兴，沈家的人也就让着她，随便她怎么折腾去。

谢华香从自己带来的东西里翻出几个鸡蛋，这些鸡蛋带着可真不容易，胡爱春专门去黑市买的新鲜鸡蛋，一个个分别用报纸裹了，然后装在罐子里让她带过来的，经过一路舟车颠簸，居然一个没碎。

不过谢华香压根儿就没有鸡蛋来之不易不舍得吃的想法，东西带来了就是拿来吃的嘛，她随手拿出了八个鸡蛋，全都打到一个深盘子里搅拌均匀，加入适量的猪油、盐和水，再把洗干净的鸡枞菌撕成小块放进去，拌匀了，放到锅里大火蒸。

另外再撕一盘鸡枞菌，把青红辣椒切碎，跟蒜末和花椒一起下锅爆香，再把鸡枞菌倒下去爆炒，炒软以后加盐起锅。

沈丽华吸了吸鼻子：“好香啊！阿婆你闻到没有，谢姐姐做菜好香的。”

沈家奶奶无奈地摇了摇头：“这菜籽油恐怕都用了有半瓶，能不香嘛！”

幸亏他们家住在山脚的破庙里，离群索居，不然的话，屋子里飘出这样的香气，肯定得引来邻居们的好奇，这食材不管多新鲜美味，如果不是有大量的油爆炒，那绝对是无论如何也做不出这样的香气来的。

沈家穷得家徒四壁，不可能有这个油用来炒菜，不用说肯定就是这新来的谢知青在做好吃的了，这年头对大伙儿来说，吃饭大过天，这样一件算不上什么事儿的小事，也肯定会被人添油加醋地嚼舌根，还不知道会传出什么难听的话来呢！

幸好这山高皇帝远的，不管做什么好吃的，都只有他们自家人知道。

鸡枞蒸蛋大火蒸十五分钟就可以吃了，鸡蛋嫩滑，鸡枞鲜美，一口下去，香得险些儿连舌头都吞下去了。

素炒鸡枞配着干玉米饼子，连谢华香都忍不住多吃了好多个，最后盘子里剩下的一点菜汁，也被沈丽华用饼子蘸着擦干净吃了。

吃完以后伸手拍了拍肚子，心满意足地感叹一声：“谢姐姐你做的菜真的是太好吃了。”

第39章

吃饱早饭之后, 新鲜的鸡枞菌还剩下大半背篓呢, 当然可以留着中午和晚上再吃, 可谢华香这个当过大厨的，总觉得食材是要最新鲜的时候料理才好, 放久了终究会损失一些滋味。

“对了, 剩下的这些，要不就用来熬鸡枞油吧！”谢华香想到了一个好主意, 菜籽油烧热, 加入撕碎的鸡枞菌去熬, 再加入蒜末、辣椒、花椒和盐，小火炸干, 盛起装入密封的罐子或者瓶子里，放上个十天半个月也不会变味, 吃面的时候拌上一些，味道绝美。

“鸡枞油？”

“对呀，熬了鸡枞油，咱们中午的时候吃鸡枞油拌面。”谢华香一边说, 一边拿起油瓶，咕嘟咕嘟地往锅里倒油。