第76章（2 / 2）

谢华香装模作样地去翻了一遍信件，确定没有她的信之后，就骑着自行车回了家。

沈家奶奶正准备做饭，看到谢华香昨天晚上带回来的那一小袋麦子，问她：“你这是麦子吧，打算磨成面粉吗？”

谢华香一拍脑袋：“差点儿忘了，我这是准备发麦芽做麦芽糖的。”

把麦子倒出来，把里面的空麦壳去掉，只留下结实饱满的麦粒，放进盆里，用清水浸泡一天，让干麦粒吸饱水分。

然后在一个竹筐里铺上一块纱布，端起浸泡着麦粒的水盆，连水带麦粒一块儿倒进去，用纱布将湿润的麦粒包起来，上面盖上棕叶，每天记得浇水。

三天之后，麦粒就都发出了细细的芽儿。

这时候就在一个圆形的簸箕里铺上棕叶，浇上水湿润之后，把发了芽的麦粒平铺上去，依次盖上湿润的纱布和棕叶，放在阴凉处，等待麦芽继续生长。

每天都要浇一次水，五天之后，簸箕里就长出了一片青青草原。

这时候，就开始准备做麦芽糖了。

红薯洗干净削皮，用大锅蒸熟之后，加水捣烂成浆状，发好的麦芽也取出来，切碎了，加进红薯浆中，搅拌均匀，发酵两个小时。

然后用大火熬煮一个小时，再盛出来，用纱布过滤，这滤出来的就是糖浆了。

继续把糖浆倒回锅中熬煮，一边煮一边不停地搅拌均匀，直到糖浆慢慢地变粘稠，麦芽糖就快要成型了。

这麦芽糖可以放凉稍微成型之后，用手拉长扭成麻花状，凉透了之后就是坚硬的糖块，可以用手拿着吃，是孩子们的最爱，另外也可以趁它还是糖浆状的时候，用来做米花糖。

在糖浆里加入爆好的大米花，搅拌均匀之后趁热倒入模具里压平，放凉之后倒扣出来，切成块状，跟平时她们做出来的米花糖没有什么两样，却省了不少白糖，很好地节约了成本。

又成功改进了一样产品，谢华香心里很高兴，想起上次卖货的钱还没有算给许秀莲，赶紧拿出小本子开始算账，她不是一个自私的人，这些小零食全都是许秀莲跟她一起做出来的，虽然是她出的技术，但实际操作上，出力最多的还是许秀莲，所以肯定也是不能亏待她的。

每次卖了货，谢华香都把利润的五成分给许秀莲，刚开始许秀莲说什么都不肯要，要不是谢华香收留了她，他们母子到现在都还不知道在哪里流浪呢，哪有这么安稳的好日子过，而且她也没做什么，不过就是出点劳力而已，这点活儿比以前在生产队里干活儿轻松多了，在这里有得吃有得住就已经很好了，哪里还能要她的钱呢！

谢华香只好劝她：“你自己不要钱不要紧，可是建民眼看一天天长大了，你当娘的不为他的未来准备准备？将来要盖房子，要娶媳妇，哪样不要花钱？”

许秀莲就被她说的动心了，哪有当娘的不想儿子将来能好好地过日子呢，虽然知道以他们现在的情况，有没有未来都说不清楚，但总是存着侥幸的心理的，万一将来就好了呢！

但许秀莲坚决不同意要一半的利润那么多，只要谢华香分给她三成，她说得也很有道理：“我现在吃的用的住的都是你的，做这些零食用的工具和材料也都是你出的，要不是你教我，我也做不出来，我就是出了点儿劳力而已，怎么能占一半的功劳，能拿个三分的利润都已经算是你大度了。”

两人争执了半天，最后还是按照许秀莲说的，按照三成的利润分给她。

谢华香是越来越喜欢张建民这个勤快又不多话的小伙子了，如果将来他真的能跟自家幺妹成为一对，那他们也肯定是不会亏待他们母子俩的。

她们现在生意不错，就算是三成，也是一笔不小的数目了，许秀莲拿着谢华香给她的一叠钞票，怔怔地发起了呆。

“秀莲姐你怎么了？有什么为难的事就说出来，我们大活儿一起帮你解决啊！”谢华香问。

“唉！”许秀莲摇摇头叹了口气，“这事儿没法解决。”

“世上无难事只怕有心人，你不说出来，怎么就知道没法解决呢！”

许秀莲又叹气：“我是在想建民这娃儿，他这辈子，都是被我害了，这娃儿聪明，上学的时候成绩很好，老师都说他将来能有大出息的，可是现在……”

谢华香也知道，张建民是个能干的，上辈子他年纪轻轻，就在沈庭生的公司里做到了一个挺高的职位，她不知道那时候沈庭生是怎么操作，让张建民可以光明正大地在外边行走的，不过那都是他有钱了之后的事了，有钱的时候想操作点儿什么，总是容易很多的。

现在她也做不了什么，只能安慰许秀莲：“别想太多了，以后会好起来的，人生还长着呢！”

说起以后人生还长，许秀莲就更忧心了，她早已心如死灰，就算一辈子都待在这个山窝窝里不出去也没什么关系，可是儿子不一样啊，他的人生才刚刚开始，就要在这里离群索居，以前儿子多喜欢热闹啊，去一趟县城都能让他高兴得不得了，可是现在却连个人多热闹的地方都不敢去，还从来不在自己的面前表现出不高兴，真是难为了他了。

谢华香不知道该怎么安慰她，绞尽脑汁突然想到了一个好主意：“要不这样吧，平时幺妹放假回来，我让幺妹教建民读书吧！”

许秀莲脸上一喜，随即又有些不安：“这会不会太麻烦幺妹了啊？”

“怎么会呢，我看幺妹和建民也挺玩得到一块儿的，这也是让她更好地复习在学校里学到的知识嘛，省得她回来就只知道疯玩。”

“那，就试试？”

“行，等这次幺妹回来我就跟她说。让建民跟着她一起学习初中高中的知识，将来要是有机会的话，让他们一起去参加高考。”

“这个高考是啥呀？”

“嗯，就是考大学，考上大学之后，就成为国家干部了，以后国家包分配工作的。”

“还有这样的好事？可是咱们建民可能不能吧！”

“好久以后的事呢，总能想到办法的，现在就先让他跟着幺妹先学习知识就好了。”

许秀莲没想到自己的儿子还有可能有这样好的出路，感激得眼眶都红了，又有些不安地叮嘱说：“你好好跟幺妹说，要是她不愿意就算了，千万别逼着她。”

沈丽华才不会不愿意呢，谢华香才一跟她提了个开头，她就爽快地应下了，让她当小老师啊，多得意的事儿。

当即就拉住了张建民不让他去干活儿，拿出纸笔要考考他的文化程度，说是要了解清楚他的水平之后才能因材施教。

当初谢姐姐也说过，让她去学校学了知识回来就教她哥的，可她哥太聪明了，还不等她学回来呢，他就自己把初一的课本都自学完了，沈丽华带回来的考卷，重新抄了一遍让他做，沈庭生做得比她还要高分，弄得她一点儿成就感也没有。

还是张建民这个学生好，既聪明听话，又不自作聪明，每次沈丽华小老师给他上课的时候，都瞪大了眼睛仔仔细细地听，说一遍就能听懂了，每次沈丽华去上学之前，给他留了好多作业，他也总能按时整整齐齐地完成，偶尔还能做错一两道题来满足沈丽华的虚荣心。

教了这么一个学生，沈丽华别提多满意了。

谢华香把这次用麦芽糖做的米花糖全都包了起来，让沈庭生抽空送到公社小学给老师们吃，顺便压压惊。

公社办事靠谱，两天的功夫，就已经把校门给做好安上去了，两扇结实的木门挺气派的，最重要的是安全，以往虽然没有出过什么大事，但老师们晒在门外的一些衣物啊、肉干什么的，都经常会有失窃的事件，现在学生一放完学，把校门一锁，就再没有这些小偷小摸的事件啦！

第139章