第277章(2 / 2)
“蘑菇、香干、笋尖、芥菜,油用的是猪油。”
“挺简单的配菜,为什么香味却这么足?”小厮好歹也是伺侯叶大公子吃食的人,对吃还是懂那么一丢丢。
闻言,叶灵忍不住勾了勾唇,“自然是我准备的猪油要比一般的猪油好吃,至于为什么,以后再告诉你。怎么,你跟你家公子讲过今晚的吃食了?”
一提到这个,小厮赶紧将自己从美食中拉回神来,垂头丧气地建议,“林小姐,咱能不能再做些别的?比如松鼠鱼和手撕猪耳朵,或者前天吃的那道味道很像海鱼的杏鲍姑?”
叶灵见小厮一脸犹豫的样子,忍不住打趣道:“是不是还想吃青笋炖腊肉?”
“是啊是啊,公子可想吃这道菜了。”说完,小厮赶紧一把捂住了嘴巴。
第三百七十七章 为了吃食大打出手
惨了惨了,一不小心说漏嘴了,要是被公子知道,他这双耳朵真的别想要。
小厮苦兮兮地垮下肩膀,乞求道:“林小姐,这个,其实,是我特别想吃青笋邺腊肉,与公子一点关系都没有。”
“哦……”叶灵意味深长地看了小厮一眼,“行,我知道了,明天我会准备这道菜,顺便将这道菜的手法教于你,以后你想吃时,自己做就是。”
“真的吗?”小厮眼睛亮晶晶。
“当然,毕竟,你家公子不喜欢吃的菜,我以后也懒得准备,好菜不能埋没了,你自己学会了做给自己吃,也算是没白费我的心思。”叶灵很认真地讲道。
小厮:“……”为何他觉得脊背凉飕飕的?总觉得若真有一天,他在公子面前吃独食,他连皮都要掉一层。
叶灵没有去想小厮心中的想法,而是开始和面。
她和面的手法非常老道,当然,水的比例加的那也是最合适的。
毕竟,若面团太稠,饼子摊出来就不够薄,味道也就没那么完美。
而小厮沉浸在自己学会做美味的喜悦当中,完全没注意到叶灵已经在热锅里倒上油,开始落饼子了,她手法娴熟,锅里抹上一层油后,用勺子盛上适量的面糊,锅里顿时散发出一阵小麦的香味,铲子在她手中轻轻一晃,饼子翻了个面,最上面一层金黄金黄的。
她将烙好的饼子盛起,放进一旁备用的盘子里,又继续烙下一张。
不多时,一张一张金黄色的饼子叠在一起,香味扑鼻而入。
叶灵今天准备的面糊比较多,是想着待会给王秀琴和三位姨娘拿些过去,也让他们解解馋,饼子虽然做法简单,但香味不亚于大鱼大肉。
何况,她烙饼子的速度也快,多烙几个人的也不费事。
等烙好所有饼子后,她又快速地将之前炒好的小菜丁包进饼子里,再用特殊手法裹上一裹,饼子里的馅料便不会掉出来。
她递了一个给小厮,“先尝尝味道如何?”
小厮闻着香喷喷的饼子,看着金黄金黄的色泽,早就忍不住流口水了,此时见叶灵递过来饼子,几乎是毫不犹豫地接过为,像是生怕叶灵会抢回去,一口就咬了下去,顿时满嘴的香气让他不自觉喟叹出声,“林小姐,我真是太太太太佩服你了,一道如此简单的卷饼,也能被你做出约色美味来,我看你不用开绣庄,直接开饭庄,来钱更快。”
他一边吃着热气腾腾的饼子,一边忍受着滚烫的热气在口腔里翻腾,一边含糊不清地夸赞着叶灵。
叶灵挑了挑眉,没有回应小厮的话,开始动手准备其它的小菜和汤。
她做饭早就熟练,所以没用多久,便准备好了一顿虽简单但香味依然扑鼻的晚餐。
“我今天多烙了一些饼,你和你家公子吃这边的,剩下的半边我拿回去给我娘和三位姨娘尝尝。”叶灵说着,端起她为家里四位准备的卷饼就要离开。
被小厮一把拦下,“林小姐,虽然你做的这顿晚餐对于我来说是极顶美味,可我家公子……公子想吃……”
↑返回顶部↑