第282章（1 / 2）

李沅锦看着三个人，一个白老头，一个络腮胡的壮汉，还有一个英气勃发的少年为了几块肉干抢成一团，顿时有些好笑：“好啦好啦，这又不是什么好东西，我那边还有，第一批就贡献给你们吧！”

三人这才停下来，老大夫到底还是从顾弘扬手中抢了几块，惹得顾弘扬瞥他：“老头你牙还没掉光？吃这个也不怕把牙磕下来？”

顾弘扬的话只是为了气气老大夫，事实上李沅锦做的肉干有嚼劲，但是并不难撕咬，只要顺着纹理，一丝丝咬下来，很有一股肉香。

老大夫一边啃着肉干一边问李沅锦：“丫头，这马肉我们以前也不是没做过，但是因为马肉粗糙，怎么做都坚硬无比，炖汤觉得腥，做成肉干根本就咬不动，你这是怎么做到这么香又不柴的？”

李沅锦露齿一笑：“这个嘛，是我的独门绝技——给马肉按摩！”

“按摩？你是推拿？”老大夫马肉干也不吃了，拉着李沅锦就要问个详细。

李沅锦一五一十了，这马肉李沅锦也试了，剁成肉馅儿还是可以吃的，但是成块的就很难操作了，李沅锦特别让营里修兵器的铁匠帮她做了一个钉耙，巴掌大的铁块上，全是尖尖的刺。马肉切成块之后，先用这钉耙给马肉全部上一遍按摩工序，打散马肉的纹理，再加料去腌制，这样就能让马肉松散好咬，又有很多孔遍布方便腌制入味，这样以来既没有马肉的骚腥味，又方便下嘴撕咬。

老大夫摸着，仙风道骨地点点头：“这方法是不错，丫头你是从哪里学来的？”

李沅锦嘻嘻一笑：“老大夫，这个是我的独门秘笈，自然不能告诉你啦！就好像老大夫你一身的医术，怕是也不能随意透露给别人吧？”

老大夫哈哈大笑，倒是有些心思：“这可不一定，老夫我只是这么多年没有寻到资质上佳的传人，所以才独来独往一个。不过我看丫头你不错，你要是肯学，我教你！收你做关门弟！”

“老头你想干嘛！”顾弘扬立刻跳了起来，这老头整日里没个正形，这次要不是西北营地吃紧，他才不来呢，指不定在天胤朝哪里游山玩水去了，顾弘扬这一趟找他不容易。

要是他瘦了李沅锦做关门弟还了得！等下带着他的心上人跑了，那顾弘扬可没地方哭去。

老大夫回头瞪顾弘扬一眼：“你闭嘴！当初让你学你又不学，现在还想拦着老夫收弟？”

朱大帅也哈哈大笑，指着顾弘扬：“得亏你是个王爷，你要不是个王爷，老大夫早就把你臭打一顿扔出去了！”

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正文 第二百八十六章备行

“谁敢！”顾弘扬瞪着眼睛做出一副凶悍的样。

李沅锦笑嘻嘻地：“多谢老大夫的美意了，可惜我资质愚钝，大概在医术上面没有办法发扬了。”老大夫的认真，但是李沅锦也很清楚她的特长，从就在豆腐坊长大，她除了会做豆腐之外其余一窍不通。在厨艺上的造诣，也不过是前世见得多吃得多，这辈才能够有这些奇思妙想。若是换个行当，她可就是彻彻底底一个普通人，甚至还没有天胤朝本土的人熟悉吧。

婉拒了老大夫的邀请，李沅锦回到厨房去把剩下的马肉都处理了，做成香辣口味、麻辣口味、五香口味、自然口味各种味道的马肉干。甫一投入到士兵之中，就引起了不少赞赏，这些在边境职守的战士早就在针线上自学成才了，平时缝补个衣服还是很简单的，现在都找了干净的不料缝了干粮口袋，每个人出去之前都到李沅锦这儿领一袋马肉干。

“李姑娘，给我一袋香辣口味的！这个吃着带劲！”一个脸上有刀疤的壮汉大马金刀地站到了李沅锦面前，外形粗狂，但是对着李沅锦却很是尊敬。

“嘿嘿，你要是想吃带劲儿的！就该试试麻辣口味的！”这是个皮肤白皙的汉，看着很是文静，但是手一伸出来，骨节粗大，布满疤痕：“我从巴蜀出来还没有吃过这么正宗的麻辣口，晚上睡觉做梦都是想家乡的菜，李姑娘你可解了我的馋了！”

李沅锦笑眯眯地给他装了满满一袋马肉干：“你们这次平安回来，我给你们做麻婆豆腐，保证口味正宗！”

“好嘞！”

之后又是一个个前来，要了一袋五香的，陆陆续续后头的人都排队领了肉干，李沅锦响亮地招呼了一声：“一定平安归来！我给你们做大餐吃！”

“嗯好！”一群糙汉挥着手跟李沅锦告别。