第20章(2 / 2)
宗财听话的去沙发上玩手机了。
曹湄事先准备好配料,现在只要腌制就好了。
按照苏白的顺序,复制一遍,去鱼鳞,斜切两刀,然后背上划一刀,然后腌制。
三个鱼头都这样操作以后,曹湄就去看看蒸箱可不可以放下三个鱼头。
多亏曹湄妈妈喜欢烹饪,该有的厨具设备倒是齐全。
稍微挤挤应该是可以放下的,曹湄放心下来,然后去准备摆盘。
第一次腌制的鱼洗干净,进行第二次腌制,使它入味。
顺便开始炒辣椒,炒的差不多,将鱼放在盘子里,淋上去,一起放上蒸箱。
然后等着吃就可以了。
曹湄记好时,也去沙发上窝着了。
看着宗财玩手机的侧脸,曹湄突然想起一个事,刚好问一下他。
“诶,你怎么喜欢甜的又吃辣的呀。”其实曹湄一直不理解宗财吃辣又喜甜,刚好现在闲下来问他。
“嗯,因为,我想想。”宗财一时间也有些迷茫,自己为什么喜欢呢?“可能是因为甜食是爱,辣是爽吧。”
“好吧,我不太能吃辣。”所以有一盘鱼我少放了辣椒,曹湄在心里补充道。
“没事,我帮你把辣的吃了。”宗财觉得帮曹湄吃掉他不吃的,这是好朋友应该做的。
曹湄心里一暖,以前只有妈妈才会帮自己吃掉自己不吃的,夹给自己喜欢吃的,现在居然还有人这么做。
真是,不可思议。
不自觉又想远,所幸手机计时响了,曹湄就叫宗财帮自己去端鱼。
有些烫有些重,曹湄怕自己弄撒了汤汁,还是叫上宗财保险一点。
等宗财把鱼端出来,曹湄就撒上自己切的腌制鲜红椒,然后淋上沸油,宗财和曹湄就听见鱼身上冒出滋地一声,鱼身仿佛跟着一动,香味也开始扩散开来。
好香啊,宗财心里想。
好香啊,曹湄心里也这么想。
曹湄和宗财对视一眼,莫名地一起笑了。
作者有话要说:我要开一个吐槽文了,扒一扒我那个戏精基佬宿舍,真是一群戏精,无聊地可以去看看。
顺便,开始努力学习怎么才能写的让人觉得好吃~
可爱的小天使们多多收藏评论喔~爱你们~
第23章
把鱼端上桌,两个人就开始吃鱼了。
宗财首先感觉到的是扑面而来的鲜香气息,再一看那盘鱼,色泽浓郁,鲜红油亮,真的看上去很好吃。
至少在宗财这儿看来,是很棒很厉害的了。
宗财夹起一块鱼肉放进嘴里,鱼肉的鲜甜伴随着鲜辣一起向宗财袭来,那种感觉就像是这鱼生活在辣椒的海洋里,鲜活的滋味还萦绕在舌尖,而且鱼肉本身就很嫩,口感是极好的。
辣的就是爽,而且这个剁椒鱼头的辣还是很鲜的辣,让宗财感觉更舒服了。
曹湄真是太厉害了,会做菜的人都很厉害。
宗财很久没有吃过让自己这么爽的菜了。
一口接一口地停不下来。
期间宗财瞄到曹湄面前的那盘鱼辣椒很少,但还是有少许辣椒,于是宗财伸筷子夹走曹湄面前那盘鱼的辣椒。
“好了,你可以吃了,没有辣椒。”宗财完全忘了其实曹湄可以拨开辣椒不吃就可以了。
“嗯,谢谢。”曹湄也忘了这个事情,眼含感激地对宗财说道。
两人的晚餐有曹湄自己做的三盘剁椒鱼头,还有一盘是打包的,还有茄子烧豆角。
宗财一个人吃了三盘剁椒鱼头,很是满足。
曹湄吃了一盘辣椒比较少的鱼,还有一些蔬菜。
但是曹湄觉得还是没吃够,鱼肉吃完感觉不顶饱,还要再吃点其他什么才好。
“你吃饱了吗?”曹湄问宗财。
“差不多吧。”宗财其实只是吃了个爽,吃饱那是还没有。
“我去煮点面,然后放这个剁椒鱼头的汁里,做拌面吧。”曹湄觉得这个剁椒鱼头的汁是真的很开胃,又辣又咸又鲜。
宗财十分同意,然后就坐在饭桌前等着曹湄把面煮好。
曹湄煮的是十分细的银丝挂面,煮完以后,洁白细腻,一根根分明,看起来很好看,味道想必也不错。
曹湄把煮好的面放一个装了冷水的盆里,煮好的面经过冷水冷却口感会更好。
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