第21章（1 / 2）

去年穆婉师姐和许域师兄都在名额选拔赛获得前十名，但许域师兄有道海鲜菜品让当时某位大一的学生吃进了医院，这导致他的选拔资格到最后被剔出，虽然之后澄清是那位学生海鲜过敏，自己贪嘴买了食用，但对许域师兄还是造成打击。

今年考核主题是快餐，虽然比前几年考核内容范围宽广，可供厨师有更多的选择，但实际上难度也增加了不少。

考核的社员们第一个对手，就是迎春园的制作快餐的厨师师傅们。

这些师傅们在迎春园待的时间太久，他们最清楚不过学生们的口味，制作的快餐食美价廉，是很多不甚富裕的学生必选的对象。

而且他们的厨艺，若放到其他省市的高档餐厅，做个主厨都绰绰有余。

就连出售量最低的师傅，也达到每日五百份快餐，虽然其中有部分原因是有打荷师傅的功劳，能有效节省时间，但也能看出他们热度多么惊人。

想要从他们的手里抢人气，这比登天还难。

程袖觉得知己知彼很重要，于是当天晚上就跟室友们去迎春园吃快餐去。

展台摆放着琳琅满目的快餐美食。

佳佳口水都快流出来了：“迎春园的快餐都看起来这么好吃，简直要逆天啊！”

菲菲眼睛一眨不眨盯着那些诱人的快餐：“培根咖喱炒饭，樱花虾炒饭，金枪鱼炒饭，烧鸭煲仔饭，韩式泡菜牛肉饭……都是我爱吃得，我到底选哪个呢？”

琪琪捂着肚子，道：“我快饿死了，不等你们了，师傅，给我来份牛肉炒饭！”

程袖也点了一份：“师傅，我要菠萝饭。”

看两个人都选了，菲菲也不纠结，道：“还有我，给我来份烧鸭煲仔饭！”

佳佳道：“那我要咖喱海鲜饭好了。”

四份快餐都在15分钟到20分钟上齐，这么短的时间里，一个师傅，做出四份快餐，程袖也不禁赞叹。

配菜可以提前准备，但炒熟加热可不能提前做，味道不新鲜，也会坏了自己的招牌。

这样的速度，不愧是迎春园的厨师。

四个人坐下来，菲菲、佳佳还有琪琪，同时把自己的饭盘推向程袖。

程袖对上三位室友笑盈盈的表情。

佳佳道：“袖袖，你来尝尝他家的招牌饭味道怎么样，到时候名额赛你也有个准备！”

琪琪腼腆笑了笑：“据说他们家的牛肉先用高压锅煮烂，然后用独家酱料腌制而成，口感无比爽嫩，酱味也非常浓郁。”

菲菲撑着下巴道：“袖袖你尝完琪琪的牛肉，可以再尝尝我的这份烧鸭煲仔饭。据说鸭皮香酥劲脆，鸭肉入口即化，说得好夸张，你快帮我尝尝是不是这样？”

佳佳也道：“据说厨师为了做这道咖喱海鲜饭，让米饭吸收海鲜高汤，味道会变得更加鲜浓，在放入咖喱粉，有异国风味！”

这一刻，程袖脸上笑意变得更浓，更真诚，前世在内庭磨练的铁石心肠，此刻也软化了，瞬间的感动，心口滚烫。

这些快餐的味道和说法，如果不是特意打听到的，怎么可能会知道？

刚才还装作不知点哪个快餐好，恐怕是早就想好，只是故意在她面前表演罢。

程袖低声道：“谢谢……”

当初那像陈姐一样的宫女卷入后宫阴谋惨死，她便再没有知心朋友。

不是不想有，而是不敢。

当她的朋友必然会被皇后盯上，以皇后的性子，绝不会直接处死对方，而是会找到她，用金钱、权力威逼利诱，或者是用她的家人威胁她。

不管是屈服于威胁，还是宁死不受威胁，都不是程袖想看到的，所以从当上尚食女官起，她便只身一人，踽踽独行。

程袖看着三位室友的互相调皮地眨眨眼，不由眉展颜开，笑涡荡漾，一时间百媚丛生。

喜欢一切美丽事物的佳佳小姐捂着胸口道：“不行了，袖袖长得太好看了，心脏跳得好快——”

菲菲和琪琪一时间也看愣了，但听到佳佳的话立刻笑成一团。

程袖收敛刚才的笑容，道：“那我先开始品尝了。”

三位室友齐齐点头，期待看着程袖，道：“嗯！”

最先品尝的就是牛肉炒饭。

炒饭最早出自何时无法追溯，但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭，甚至在当下国外都很有名气。

牛肉与颗颗金黄色的米粒进入口中，米饭松软，高汤的水分被它全部收进，一颗小小的米粒就含有牛肉高汤的香味；牛肉确实是被高压锅煮过的，软嫩好嚼，酱香传言并不属实，因为它的香味并不浓郁，而是非常柔和的覆盖着牛肉纤维当中，提升了牛肉自身的鲜味……

程袖放下勺子，对眼巴巴看着自己的三位室友道：“迎春园的师傅名不虚传，比你们听说的还要好。”

菲菲点点头：“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”

程袖又舀起勺子。

煲仔饭是广东美食，做法很特别，厨师把米饭放入煲中，添入水，用火煲煮。

好吃的煲仔饭，一是要把煲底的香米烤出锅巴，二是酱汁要鲜美。

程袖细细品味，这碗烧鸭煲仔饭，周围的米已经烤焦，吃起来不仅口感香脆，酱汁味道也是最浓郁的，那种酱鸭香气，简直浓郁到心口软化。

烧鸭外酥里嫩，除了鸭肉并非入口即化，跟菲菲说得没什么差别。

之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法，口感以酸甜辣为主，程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。