640.第639章 小雅的灌汤包（2 / 2）

他感觉下一次，要是自己再控制不住自己的时候，就想想吃东西就好了……

也不知道靠不靠谱，不过这个到是可以试一下，现在小雅一提吃的，蒋海也想了起来。

“对了，我想要吃灌汤包，你会做吗？”自从小雅的病好了之后，蒋海就是偶尔早上起来做一些早餐，平常的时候午饭和晚饭都是由小雅去解决的。

小雅真的很有这方面的天赋，以前她只会做中式的菜式，现在因为没有什么猪肉，也没有河鱼，所以做的更多的是西方的菜式，她还把不少的东、西方的菜式融合了一下，味道更棒。

所以平常的时候，蒋海对吃也没有什么要求，不过现在提起来了，他就说一个看看。

“灌汤包？苏省那边的吗？”听到蒋海的话，小雅也有一些奇怪的问道。

“呃，我也不知道，我只知道，好象是包青天那边的……”犹豫了一下，蒋海对着小雅说道。

其实说起来，灌汤包，是华夏很古老的一种食物，距今已经有一千多年的历史了。

相传最早的时候是在北宋年间，并不是什么特别尊贵的料理，在街头、市场上就已经有卖的了，当时称灌浆馒头或者灌汤包子，其中最著名的产地，就是烟花三月下的那个州。

当初在北宋年间，东-京（汴梁）七十二家正店之一的王楼，制售的名为山洞梅花包子，就是这种包子，号称东-京第一，北宋之后，灌汤包子在开-封府流传下来。

一直到二十世纪二十年代，才从第一点心馆往外流传开来，这种包子在很多的地方都有。

最有名的，就是开-封的，其次江南地界也都有，西杭，南都等等，这一片都是这种包子的产地，所以现在大家知道这种包子，更多的是江南地界，而并不是其发源地。

所以现在小雅才会说，是不是苏省的那个，蒋海想了一下，貌似好象都差不了太多。

“反正就是灌汤包呗。”犹豫了一下，蒋海对着小雅说道，他也不太确定是哪的，反正不是冰城的，这一点他很清楚，虽然冰城开了一家很好吃的店。

“哦，那我知道了，我尝试一下，我以前一直都是做红案的，白案的我还真没有做过。”听到蒋海的话，小雅也有一些兴奋，她也想要尝试一下。

她所说的红案和白案，是厨师里面的一种说法，红案，主要做的就是炒菜一类的，而白案指的就是做主食的，点心，米饭，馒头，包子、饺子等等，所有的主食类都属于白案的范畴。

除此之外还有水案，也就是洗菜打杂的，现在也不专门叫水案了，就叫打杂工。

在决定要去弄之后，小雅三两下子，便吃完了自己手里的糖葫芦，然后便飞快的跑下了楼研究了起来，做灌汤包确实是没有那么容易，上面的摺里面的汤，面的硬度之类的，都很有讲究，大概过了一个小时，小雅才喊蒋海下楼去试试。

在蒋海下了楼之后，就发现在客厅的桌子上，已经摆着一笼包子了，这一笼包子，从外观上来看，确实是要比蒋海吃过的正宗的差了一些，但看起来好象也不错。

此时柏妮斯，阿扎丽娜，达莲娜和玛丽安外加上小雅五个，正围在桌子前，看着面前的这一笼包子，她们是想试，又不太敢试，看到蒋海下来了，就都看向了他。

“你们没有尝尝吗？”看着这一笼包子，看起来好象还真是不错的样子，蒋海便向着她们问道，听到蒋海所讲的，这几个妹子都摇了摇头，然后期待的看着蒋海。

“什么馅的？”看着她们的样子，蒋海不禁也有一些退却了，但这包子的味道，闻起来确实是不错，他还是有一些忍不住，犹豫了一下，他夹起了一个，向着小雅问道。

“鲜肉虾仁的。”看到蒋海要尝试，小雅不禁小心的向着他说道。

这是很正常的料，蒋海看着面前的包子犹豫了一下，便轻轻的咬开了一个小口，接着把里面的汤给喝了，这汤一到嘴里面，除了烫之外，蒋海的眼睛不禁一亮。

不得不承认，光是汤的话，做的还是相当不错的，小雅做的应该是鸡汤的料，里面还混着馅当中肉的香味外加上虾的甜味，至少这个汤上，蒋海要给十分。

其实想来也可以理解，蒋海这里鸡汤就不说了，他的猪肉，都是他从国内引进的香猪的肉，虾也是北极甜虾，都是鲜的，而且吃着含有灵气的植物长大的，这汤不鲜才有鬼呢。

在喝完了汤之后，蒋海便把包子扔进了嘴里，一咬下去，肉的紧实，混合着鸡汤的味道，外加上整个的两个虾仁叠在一起的口感，蒋海的眼睛一下子就眯了起来，这味道，太棒了。

“成功了？”看着蒋海的样子，这边的小雅不禁有些担心的问道。

“成功了！”蒋海听到小雅的话，二话不说直接把蒸笼给拿了起来，然后一边往楼上跑一边说道，而听到了蒋海的话之后，柏妮斯，达莲娜、玛现安都跟着跑了起来，她们还没有吃过呢，看着蒋海一个个的把包子扔进嘴里，她们不着急才怪呢……

“让他们去抢，我记得你还包了不少，我们去把它们弄熟。”看着争抢的四人，这边的阿扎丽娜却走到了小雅的身边，看着也想要尝试一下的小雅，她拍了拍她的肩膀小声的说道。

听到她所讲的，小雅也笑点了点头，她差点忘了自己还有包子呢，于是二人也溜进了厨房里面，重新忙活了起来，正在此时，一辆跑车，也来到了蒋海的庄园门前。