古代猎户的养家日常 第68节

桃花笑了笑，手头利索，不消片刻便把肉切好了，装到了旁边洗干净的碗里。

今儿人多，桌子板凳都是从大舅二舅还有陈二牛家搬来的，还有筷子和碗。这也是没办法的事儿，卫家人口少，便是平日里多备了碗筷，也不够这么多人的，还有菜，也是二舅母拿过来的。

桃花还瞧见屋檐下有俩捆柴火，离家时还没有，下午忙着烧水给猪烫毛啥的，爹也不可能去山里捡柴火，怕也是谁家挑来的，大家伙都有心呢。

灶头不大，忙活这许多人吃食，实不是件容易的事儿，二嫂在灶房里待了大半日，一张脸被烤的通红，桃花见此便说她来。曹秀红也确实累了，她还惦记着给小丫喂奶，便把位置让给了她，她去外头吹吹风散散热，顺便给小闺女喂饱小肚子。

桃花看了眼灶台，米饭蒸出来了，都是纯纯大米饭，半点粗粮都没加，想来是爹提前打了招呼。因着这个杀猪酒打的便是给爹贺生辰的幌子，可见他老人家也是真的开心，是爱热闹的性子。

饭便不用操心了，就担心忙中出错，回头菜都上桌了，结果忘了煮饭，她跟着钱厨子去做席面打下手，这种岔子也不是没出过，犯了这种基本错误，钱厨子再也没能在那个村里接过做席的活儿，村里人口口相传，没人愿意再请他。

鸡汤也是提前炖好了，桃花揭开盖子，一股浓郁的鸡汤香味儿立马便窜了出来，一层黄亮亮的鸡油浮在上头，瞧着便让人口齿生津，别说小娃子往灶房里跑，闻着这纯正的鸡汤味儿，她都要忍不住流口水了。

桃花赶紧把盖子盖上，把鸡汤的香味儿封住。

她看了眼旁边焯过水的排骨，都是切好的。排骨旁边放着一大盆熬制好的猪油，猪油旁边是一盆猪油渣，桃花捻了一块猪油渣到嘴里，一嚼便满嘴流油，真是香的不得了。

方秋燕见此笑道：“你二嫂头一件事就是先把这油给熬出来，你家油罐子真是涮得比脸还干净，半点油星子都兑不出来，可叫她好一通笑。”

桃花捻起一块猪油渣便塞到她嘴里，赶紧把大嫂的嘴给堵住，随后又给三叔公的儿媳塞了一块。她从碗柜里拿了个碗出来，用筷子拨了满满一碗猪油渣，走到灶房门口唤正和狗子他们一道玩儿陀螺的满仓：“满仓过来！”

满仓原本正蹲着看狗子抽陀螺呢，他弟弟是个外向性子，几句话的功夫就哄得铁牛主动把陀螺给他耍，张嘴狗子叔闭嘴狗子叔，就这么一会儿，玩得脸都红了。听见姐姐叫他，满仓起身小跑到灶房门口，桃花笑着往他嘴里塞了一块猪油渣，然后把手里头的碗递给他：“拿去和狗子他们一道分着吃，灶房里还有呢，吃完了再来找姐姐。”

满仓端着碗猛点头，眼睛亮亮的，跑去和小伙伴们分食猪油渣。

桃花看着他欢快的背影，脸上的笑容藏都藏不住，这样才对嘛，小娃子便要有小娃子的样子，活儿有大人干，他们只负责淘气就好。

农户人家的猪油渣都是金贵物，大嫂一个劲儿说她：“油罐子都刮空了，还舀猪油渣给娃子们当零嘴吃呢，桌上有煮好的板栗，亏不着他们！”

“这油罐子不是又装满了吗？”锅一热，桃花半点不心疼，舀了不少熬出来还没凝固的猪油到锅里，等油烧热后，把剁好焯过水的排骨全部倒入锅中，“刺啦”一声响后，一把霸道的香味儿便从灶房飘到了院子里，“过日子呀，亏谁都不能亏了娃子，院子里吊着半扇猪肉，桶里也装满了割下来的猪腿子，还有灶房里这么些切出来准备下锅的肉，这么一比较，你说这猪油渣还金贵不金贵？”她学着大虎平日里的豪气语气，笑着和大嫂说道。

“可说不过你！”方秋燕也笑了，不过是你和大虎大方，半点抠搜心思都没有，肉就摆在那儿随便造，一盘又一盘，一碗又一碗，都切出来备好了，就等着下锅炒，更别说还有那罐炖好的鸡汤，和满满一甑子的大白米饭。

也就是姑父家了，别说大河村，便是镇上许多人家怕是都没这般阔气的，直接一头猪宰了，只留几块五花肉，其他的全造来吃，大米饭不掺半点粗粮，席面丰盛的叫人心肝乱颤。

排骨煎至两面微焦，桃花给翻了个面，就这般来回翻炒。她油下的足，半点没省，煎排骨半点不粘锅，待把排骨两面都煎得微微焦脆了，她拿个碗把排骨从锅里盛起来。再倒入事先准备好的姜片，茴香，一根捆好的葱，一小搓糖，就这般来回翻炒片刻后，把它们从锅里夹起来，再次把排骨倒入锅中大火翻炒入味儿。

不消片刻，一道简单的香煎排骨便做好了。

排骨不少，真就是冲着把一头猪吃完这个造法做的量，桃花拿了个大盆装起来，便是如此，都冒尖了。眼下还不能直接端上桌，等待会儿把菜都炒好，再分别装在盘子里，四个桌子呢，得分成四份。

香啊，院子里正在侃大山的汉子们鼻子猛吸。

妈呀，咋这么香，啥时候开饭啊，等不及了都。

【作者有话说】

我这都不叫加更，叫爆更了啊。

——先上个排骨。

我终于把预收文的文案磨出来了，和这篇文一个味儿吧？大概？

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《古代萌娃种田养家日常》

又名《懒汉颠婆的望子成龙日常》

我奶生了三个儿子，大伯老实，二伯勤劳，老三是我爹，懒汉一个。

我大伯母生了三个闺女，二伯母生了四个闺女，我娘生了两个闺女，她现在肚子里还怀着一个即将临盆的娃，没错，是我。

我娘怀胎十月，我奶月月拉着她去道观算命，观主次次都说我娘怀的是个儿子，可巧了不是，我是个闺女。

“哇——”是我落地后的第一声嘹亮啼哭。

第二声是我娘嘴里吐出的颠言癫语：“杜老三啊，我是你们老杜家的大功臣，我给老杜家生了唯一的孙子！”

“……”啊，不是，娘您要不再看看？

作为老杜家唯一的“独苗”，杜幺儿从小便展示出异于常人的聪慧，她一岁会叫爹，两岁能赚钱，三岁帮六姐相看婆家，四岁把家暴大姐的姐夫踹得口吐鲜血，五岁就能给自己找个“童养媳”，提前十年完成娶亲任务，成为九个姐姐邦邦硬的后盾。

杜幺儿：啊对，是我，不是谣传，在下不才，身怀区区金手指的穿越人士一枚=,=

*高亮：[女扮男装][童养夫]

第73章 73

◎热闹的杀猪酒◎

做完第一道菜, 桃花舀了瓢水把锅洗了一下，叫大嫂继续把灶头烧热，这一旦开始炒菜了, 便半点歇不得，得一鼓作气把菜全都炒出来才好，天凉了，得吃热乎的。

等锅烧热，桃花用锅铲舀了些油, 没有煎排骨舀的多。等油热的功夫，她端过吴招娣切好的里脊肉, 还有些肥的边角料。

吴招娣刀工好，都是从小在家做惯了灶头伙计的妇人，那肉切的，红案师傅看了都要收她为大弟子，桃花自认刀工都没她扎实。等锅里油一热，她把肥的部分先倒入锅中翻炒榨出油来, 等肥肉遇热卷了起来, 锅中油变多了，她把肥肉拨到一旁，空出锅中间的位置，把里脊肉倒入锅中，翻炒几下后，再把边上的肥肉混着里脊肉一道来回炒。

炒得差不多了，她如法炮制, 把肉拨到一旁, 留出锅中间的位置, 把洗干净切成丝的白菜倒了锅中, 最后扔了几片姜和盐调味，还加了茱萸调味儿。

灶膛里大火烧得木柴噼里啪啦响，锅铲与铁锅碰撞炒出一道充满烟火气的农家菜，白菜丝炝炒里脊肉，出锅。