第221章 露出马脚的服务生(1 / 2)
第221章露出马脚服务生
铺着白色桌布餐桌上,一盘盘色香味俱全法式菜肴被服务生整整齐齐地摆放在了餐桌上。苏美琳双手托着粉腮,望着坐在对面叶风,嘴角露出了一抹玩味笑容。
服务生从餐车上取出了一瓶拉菲红酒,放在了餐桌上。然后微微弯下腰,拉开餐车上小抽屉,从中拿出了一把小刀,对着酒瓶瓶颈处轻轻地划了一圈,动作熟练地取下了酒瓶上铅封。服务生正Wbrv把取下铅封放在餐桌上,忽然发现叶风正在注视着自己双手,服务生手不由自主地抖了一下,手中铅封也落到了地板上。服务生脸色微微一变,急忙蹲下身子,捡起了掉在地上铅封,然后慢慢站起身来,把铅封放在了餐车上。
看到服务生忙中出错,叶风本想给服务生送去一个善意微笑,刚刚抬起头把目光落在服务生脸上,叶风却发现服务生正在紧张望着自己。叶风感到有些好笑,心想,香榭丽舍西餐厅这样老牌西餐厅,里面服务生都是训练有素,把铅封掉在了地上,只不过是一个小小意外而已,这位服务生也太过于太紧张了,我又不是那些蛮不讲理人,更不会向经理打小报告,看害怕。想到这里,叶风脸上露出了淡淡微笑,目光平和地望着服务生,希望用自己温和态度,来化解服务生内心紧张。
可是,叶风善意并没有化解服务生心中紧张。看着叶风脸上淡淡笑容,服务生反而更加紧张起来。服务生右手握着开塞钻,对着软木塞用力地旋转了一下,然后将杠杆放在了瓶嘴外沿上。服务生左手握着酒瓶,右手用力一推杠杆,只听噗地一声,开塞钻弹了起来。开塞钻弹出来时候,还从软木塞上带出了几片碎木屑,星星点点地洒在了餐桌上。看着餐桌上点点木屑,服务生更加惶恐不安,白皙脸庞涨得通红,额头上也冒出了一层汗珠。服务生手忙脚乱地捡起木屑,放到了餐车上。
叶风依旧微笑望着服务生,轻轻地点了点头,示意服务生不Wbrv慌张。服务生深深地吸了口气,努力缓解着心中紧张,然后右手握着开塞钻,对着软木塞中心垂直地旋转了几下,这才慢慢地把软木塞拔了出来。服务生看着已经拔掉软木塞红酒,脸上露出了一丝欣喜,转身把软木塞放到了餐车上。然后向着叶风点头微笑了一下,拿起酒瓶,向着叶风面前酒杯中倒起了红酒。
看着杯中色泽殷红拉菲红酒,叶风心中忽然咯噔一下。在欧洲,吃西餐喝红酒,是一件非常讲究礼仪事情。服务生从开瓶,到斟酒,在这短短、不到一分钟时间之内,已经接连犯了好几个错误。首先,欧洲人都十分尊重女性,也就是所谓女士优先。在餐桌上,如果Wbrv斟酒话,也应该是先为女士面前酒杯斟酒。其次,餐厅为了显示自己诚意,表明刚才所打开红酒是原封未动原装酒,在打开铅封和软木塞之后,会把铅封和软木塞整齐地摆放在餐桌上,等到客人检查过后,服务生才能把铅封和软木塞拿走。再次,根据餐桌上礼仪规矩,为了表示对客人尊重,开启软木塞时动作应该轻缓柔和,不能发出声响。还有,服务生在取下铅封之后,应该用餐布擦拭瓶口,以防止铅封弄脏瓶口。在为客人斟酒时候,服务生应该用一块白方巾折成二寸宽条形,包在瓶口下方并交叉固定,这样做目是为了防止酒液滴在餐桌上。
如果说服务生之前把铅封掉在地上,是因为一时大意而发生意外事件。那后面接连发生这几个错误,就是一个训练有素服务生所不应该犯错误。甚至可以说,这几个错误并不是错误,而是失礼。尤其是在香榭丽舍西餐厅这样一个享有盛誉老牌西餐厅里,出现这样情况,简直是不可想象。
叶风心中疑惑重重,不由得抬起头,向着正在为自己酒杯中斟酒服务生看了一眼。服务生颔首低头,微微躬着身子,笑容满面地为叶风斟着酒,忽然,服务生眼睛余光发现叶风正在看着自己,服务生手不由自主地哆嗦了一下,本该贴着杯壁缓缓流入酒杯中红酒,一下子咕咚咕咚地倒进了酒杯中。酒杯中红酒迅速涨了起来,眼看就Wbrv溢出酒杯了,服务生急忙抬起手,止住了正在倾泻而下红酒。看着已经快Wbrv倒满整整一杯红酒,服务生皱了皱眉头,躲开叶风望来目光,立即转了个身,向着苏美琳面前酒杯中倒起了酒。
看着服务生心神不安模样,苏美琳皱起了眉头,冷冷地瞥了服务生一眼,然后又把目光落在了叶风面前酒杯上。看着那杯宛若血液般鲜红耀眼红酒,苏美琳眨了眨眼睛,水汪汪大眼睛中闪过一丝得意与欣喜。
眼前服务生一反常态,尤其是服务生那躲躲闪闪目光,让叶风心中忽然涌出一股不祥感觉。服务生在上菜时候,动作熟练,举止得体,唯独在开酒斟酒时候错误百出。心中种种疑惑,都让叶风把怀疑矛头指向了服务生手中那瓶拉菲红酒。看着服务生慌慌张张地给苏美琳倒着酒,叶风脸上露出了淡淡笑容,伸出右手,手指轻轻敲了敲餐桌。这是什么酒
听到叶风话,服务生不由得怔了一下,然后慢慢转过身,看了叶风一眼,然后迅速低下头,小声说道。先生,这是1982年产拉菲红酒,是这位小姐点红酒。
是吗,我怎么觉得这瓶酒不太对劲。叶风淡淡说道。
怎么会呢。服务生脸色微微一变,遂即,又换上了一副笑脸。先生,这可是从法兰西波尔多拉菲酒庄原装进口拉菲红酒。拉菲红酒花香、果香突出,酒味芳醇柔顺,十分典雅。先生,可以品尝一下,口味绝对正宗。
服务生脸上一瞬间表情变化,丝毫没有逃过叶风火眼金睛。此时,叶风更加确定这个服务生心中有鬼。叶风笑了起来,伸手指着餐桌上酒杯。我就不尝了,既然知道拉菲红酒特点,那就替我品尝一下,看看这瓶拉菲红酒到底有没有问题。
听到叶风让自己尝酒,服务生更加慌张了,望着餐桌上红酒,服务生眼中闪过一丝恐惧,结结巴巴地说道。先生,先生,这,这,这不好吧,这可是花钱买红酒。这样名贵拉菲红酒,我,我,我怎么能去品尝呢。
既然我已经花钱买下了这瓶红酒,那就不用担心钱问题了。而且,作为餐厅服务生,也有义务解答顾客疑问。好了,现在就来品尝一下这瓶1982年拉菲红酒吧。叶风说道。
这,这,这。服务生支支吾吾了一番,转过身,向着站在吧台前大堂经理看了一眼。先生,让我去问问经理吧,这样事情,还是让我们经理来解决吧。
看到服务生想走,叶风站了起来,一把拉住服务生胳膊,另一只手端起餐桌上酒杯。\u201r不能走,先来尝尝这瓶刚刚打开红酒。
这时,坐在叶风对面,一直没有说话苏美琳开口了。叶风,为什么Wbrv让这位服务生尝酒呢。我来过这家餐厅好多次,他们这里红酒确实是从法兰西拉菲酒庄原装进口。苏美琳顿了顿,伸手指着杯中红酒,笑着说道。1982年是近50年以来难得好年份,当年气候条件非常好,葡萄质量也非常好,所以,1982年拉菲红酒可是相当难得佳品。嘻嘻,我知道喜欢喝红酒,所以才特意为挑选了这瓶1982年拉菲红酒。
听到苏美琳话,服务生急忙插话道。先生,这是小姐专门为点红酒,我怎么能去品尝呢。
我说这酒有问题,它就有问题。叶风冷冷地看了苏美琳一眼,向旁边侧跨了一步,挡在了服务生面前。叶风举起酒杯,看着服务生,说道。\u201r说呢,这瓶酒是不是有问题。
↑返回顶部↑