第十七章（1 / 2）

或许是压力太大，或许是自身能力的欠缺，第二场比赛第一轮测试刷下的人，比夏铮想象中的多。

虽然他不太记得当年参加这次大赛的时候，入围的具体有多少，但上百的人还是有的。

但是这次只有四十来位。

夏铮看着被刷掉的人灰暗的脸色，心想，这些人被刷下的原因，可能是因为自己。

上一世虽然自己仍旧蒙眼切菊花豆腐，也在蒙眼的情况下，得到了刀工第一的名次。但在接下来尝味道的环节中，自己的分数和其他人相差的不算大。

他上一轮和其他厨师的得分差距，主要是因为两位特殊评委打出了满分。

满分。

一个几乎不可能的分数。

在规则中，若是获得满分，则说明这一道菜肴对精神力的影响，已经具有五级厨师的潜力。

而虽然这里的参赛者们，是整个东盟最优秀的青少年厨师，但整个联盟五级厨师有多少？

联盟人现在平均死亡年龄为三百一十岁，这还是有边缘星域的人拖了后腿的情况下。

像华都星这种生活适宜、医疗条件好的地方，平均死亡年龄能上四百，而善于养生的人，可以活的更长。

这是科技的馈赠。

而五级厨师的平均年龄是多少？

根据最新调查，去年新登记的五级厨师的平均年龄为两百岁，其中分布在一百岁以下的，只占零点几个百分点。大部分五级厨师的年龄，集中在一百五十岁到两百岁之间，超过两百岁的也大有人在。

毕竟这“黄金比例”靠的不是科技测量。它要么靠天赋和灵性，要么靠长年累月的经验。

而有天赋的人又能有多少？

大部分人还是靠勤奋。

联盟已经有五十来年，没有出现过五十岁以下五级厨师。罗莘的横空出世，被认为是打破联盟五十年空白的希望。

西盟也出现了和罗莘一样天才的人。

历史上，天才总是扎堆出现。在一段时间的空白之后，是天才出现的井喷期。罗莘和西盟的萝丝，则在青少年美食大赛之前，就被称为很可能是引领这一段辉煌时期的双子星。

直到夏铮在此届青少年美食大赛上横空出世。

所有天才都为这名妖孽让道。

是的，其他厨艺界新星被称为天才，只有夏铮被称为妖孽，似乎已经把他剔除了人类的范畴。连最后排行的时候，默认都把夏铮排除在外，让他和联盟一群老不死竞争。

现在的夏铮显然比重生前妖得更加厉害。

重生前的夏铮虽然从前世带来了不输于这个世界大厨的厨艺，但因为食材不同、调料不同、人的口味不同、能量结构也不同，夏铮当时在这个年龄还在摸索改变中。

而现在他只比重生前多七年经验，所带来的变化却是极其巨大的。

他已经完成了前世今生厨艺的磨合，经历了激烈的赛事，获得了前辈的指点，甚至参加了美食大会，获得了前百的排位，得到了“大师”称号，成为整个联盟重点保护的瑰宝。

美食大会是整个联盟最高的赛事，除了德高望重的老前辈不会参与之外，它是所有厨师都翘首以盼的盛会，代表着联盟厨艺界最高荣誉。

可想而知，夏铮现在参加青少年美食大赛，是在欺负小孩子了——即使轮这一世的年龄，他只比这群小孩子大五岁，但是加上前世呢？

应该说，有了前世那么多年厨艺的加成，夏铮才刚刚跨过百名的坎，这个世界的厨师真是不可小看。

夏铮在这个大赛上的发挥，如他开始想的一样，最大的敌人只是自己而已。无论怎样，他都要比前世的自己做得好。

用高压锅做出堪比小火慢炖的美味，不破坏其对精神力的作用是这样；做出流金蛋包饭也是这样。

其他食材先不说，夏铮所选的蛋类需要的火候是蛋液刚凝固的时候，若火候不足，则会有毒；若火候过了，蛋煎老了，照旧有毒。

这是蛋类食材中，最难的一种。

当然，其他食材，夏铮也是选择的最难的。

然而，夏铮所做的流金蛋包饭，蛋液是没有凝固的。

他达到了一个临界点。

打个比方，谁都知道，标准大气压下，水和冰转化的临界界点是零度。但是刚好在零度的时候，它们的形态不会有变化。即刚好零度的水不会结冰，刚好零度的冰也不会融化。

夏铮要如何才能让蛋液“流金”而无毒呢？自然是最上层的部分刚好达到“临界点”。这一手对火候的掌控，简直到了出神入化的程度。

其实在前世，夏铮正是用这个食材以及“流金”，作为美食大会的压轴菜——当然，他做的不是炒饭。