慕廿辞嘴角上扬,他这几天可天天跑厨房偷学,看来离下次完整再给凌三做一顿饭的时间又更近了。
凌三今天准备了烤乳猪,肉已经准备好了,大家到时候直接上手烤就行。众人先把炭火烧好,一共有两盆,火盆是搁在四方的铁架之上的,悬空,可以直接放在桌面上。
然后把准备好的可以烧烤的肉和菜分盘装好,放在桌面上,随意取用。
汤很简单,选用上好的乌鸡,加几片姜和一把枸杞用砂锅炖上。凌三用着顺手的厨具,心里不住感叹:还是习惯的东西用着舒服。
不一会儿,乐正莨和李致远到了,两人一下车就叫人来帮忙。
“林大管事,慕管家,来帮帮忙搬一下东西。”
原来两人从家里拉了好一些珍藏的酒过来,足足有十几坛子。
不用林清出手,林烨等人就一起冲出去帮忙了。
等凌三听到声音出厨房,便见林烨等人一人单手抱了两坛酒,乐正莨抱了两个大西瓜,李致远提了个精致的盒子进来。
凌三忙迎上去:“来就来,怎么带这么多东西?”
乐正莨笑道:“东家,今天你生辰,怎么能少了美酒?还有这两个西瓜,可是我花大价钱从西域商队那儿买来的,小少爷一定喜欢吃。”
果然,凌平安一看到那两个瓜就冲过来。
“乐正叔叔,你怎么知道安安喜欢吃西瓜。好大呀,和青山镇的不一样。”
凌三也说:“确实,青山镇的只有一个巴掌那么大。”
乐正莨把西瓜放在桌上:“那是,我可是挑了里面最大的两个。”说着拍了拍瓜,声音沉闷,是熟透了的声音。
凌三指了指院子里的水井:“先放井里冻着,一会儿吃烧烤大家肯定热,刚好到时候拿出来解渴。”
“好咧。”乐正莨立即就把两个瓜用篮子系好绳子放井里去了。
李致远将手中提着的锦盒递给凌三:“东家,生辰快乐。”
凌三笑着接过:“谢谢,快找个位置坐。”
李致远便挑了林清和慕婉儿旁边的座位,右手边是黄寻和木白。
这下人都到齐了,凌三开始准备炒菜。不过做饭之前,他就让林烨教大家如何自己烤肉,看大家都上手了才进厨房。
今天除了安安点名要吃的青椒兔,还有夏天必吃的藿香鲫鱼,是一道凉菜。
不过京城的人不怎么吃藿香,凌三找厨房要了几天才找到可怜的一小把。
往年夏天,凌平安那会儿还小都可以一个人吃完一条半斤大的鲫鱼,所以凌三这次准备了二十条,确保人手一条。