林琅也是看闻昭非煮饭几回,才知道米饭还可以用蒸的方式来减少火候的影响。她在小宁村时煮饭每每翻车,最大原因就是控制不好火候。
再就是调味料匮乏,油有限,只有盐巴调味,不是咸了就是淡了,偶尔合适也依旧难吃。
闻昭非用野兔野鸡自带的肥油榨油,捞去残渣,再放冰糖炒糖色,放入切丁的兔肉后,又加了些八角香叶等香料,那香味儿滋啦响中就往林琅鼻尖儿里冒。
加水,加盐,盖锅,这红烧兔肉再继续煮一会儿就能吃了。
林琅看完全程依旧表示眼睛会了,手不一定会。但现在她不会再焦虑自己学不会煮饭的事情了。
闻昭非告诉她说,不让她学,不需要她会,他们家里有他会就可以了。
林琅想到这些话,脸上又忍不住露出甜笑。
闻昭非回头看来,手摸进口袋掏出一颗大白兔奶糖,喂到林琅嘴边,“先吃糖,再二十分钟就都能吃了。”
“嗯,”林琅张嘴咬下奶糖的一半,眼神示意闻昭非也吃另一半。
闻昭非和林琅对视着,忽然更想尝已经被林琅吃到嘴里的那半颗,念头浮现,又立刻被闻昭非销毁。
他避开林琅的目光,低咳一声站好,再把半颗糖送到自己嘴里。
小十分钟后,闻昭非继续将洗好切好的土豆放到锅里和野兔肉继续焖,再十分钟,闻昭非掀开锅盖,拿着筷子夹出一小块给林琅喂去。
“帮我尝尝咸味儿够了没?”
林琅当然愿意帮这种忙,她要张嘴前,又见闻昭非低头吹了吹兔肉,才重新送到她嘴边。
林琅张嘴吃到嘴里,双眸下意识睁大又再眯起,闻昭非已经从林琅的反应知道这次的红烧兔肉味道尚可。
“好好吃!”林琅咽下兔肉第一时间给闻昭非反馈,“我觉得咸味儿够了,不知道老师师母口重还是口轻?”
闻昭非点点头道:“他们和你差不多,”不喜太咸,但也不喜完全没味道的食物。
闻昭非舀起红烧兔肉,再洗锅清炒了萝卜和小青菜,用的都是野兔野鸡榨的油,炒出来的菜色泽油量,还自带肉味儿,看起来就很有食欲。
另一边煮的蒸饭和鸡汤也好了,闻昭非将饭菜提前分装出两份,再将剩余的饭菜端到堂屋的饭桌上。
时间尚早,他和林琅吃完再给赵信衡和寇君君送去。
“慢慢吃,时间来得及,我们太早去,老师和师母也顾不上吃,”闻昭非拉着林琅坐下,再把鸡腿肉的那块夹到林琅的汤碗里。
“这个给你,另一根鸡腿给师母,我和老师吃这个一样的。”
四大块的肉差不多,只是鸡腿肉更嫩口感更好些,他真把鸡腿给赵信衡送去,才要被赵信衡教训不会做事儿。
林琅点点头,“好,下次再煮鸡肉,换你和老师吃鸡腿。我想师母也和我一样的想法。”
闻昭非和赵信衡想无微不至地照顾她们,但她们一样会想把更好吃的东西和他们分享。
“佩佩说的对,”闻昭非朝林琅点头,再夹一筷子野兔肉和油渣萝卜给林琅,“先吃,吃不下有我。”
“嗯!”林琅欢喜地应声,将注意力全部回到眼前的美食上。
多次接吻后的现在,林琅相信闻昭非是真的不嫌弃她的口水了。
第32章
上午十一点半后,闻昭非一手提着两个食盒,一手牵着林琅的手腕,他们出门给赵信衡和寇君君送饭。
按路径远近,他们先去给田里干活的赵信衡送。
一片开阔的水稻田,依旧脆嫩的稻苗在水田里随风轻摆,仅限两人行走的田埂路,一眼看不到尽头。
“你知道老师在哪儿吗?”林琅四周瞄来瞄去,都没认出水稻田里的哪个叔伯大爷是赵信衡。
“知道,老师出门前和我说了,看路,”闻昭非提醒着林琅,他的注意里也更多在脚下,或有水沟流经的地方,都停下来扶林琅过来了,再继续走。
大致走了有十五六分钟,闻昭非停步朝远处戴着草梗帽子的赵信衡喊了一句,“老师,吃饭了。”
“马上来!”赵信衡摆摆手,走到最近的水沟简单洗脸洗手,再朝闻昭非和林琅走来,“怎么把佩佩带来了,多晒啊。”
“不晒,您才辛苦呢,”戴着新黑布帽的林琅从随身花纹布袋里掏出干净汗巾给赵信衡,“您擦脸,这是从您家里带来的。”
林琅和闻昭非特意带来给赵信衡替换用的。
“好,谢谢佩佩,”赵信衡伸手接过就用,大致擦干脸上脖子的水渍汗渍,他不着急吃饭,殷殷嘱咐起闻昭非来。
“你们还要去给你们师母送吧,快去吧。昭非注意点儿路,别带佩佩摔着了。”
闻昭非神情无奈地点头:“嗯,我会注意。”
“那您早点儿吃饭,我和三哥去给师母送啦,”林琅目光扫一圈,看到赵信衡的不少工友都在拿清晨自带的馒头、大饼等啃。
一上午的劳作到现在,赵信衡肯定也饿得狠了。
“去吧去吧,我吃完收个尾就回去找你们,”赵信衡摆摆手,让闻昭非带着林琅赶紧回去,这水稻田附近半点儿遮阴的地方都没有。
“嗯嗯!”林琅看到赵信衡口型和她说钓鱼,连连点头,她主动拽住闻昭非的袖口,他们从原路返回。
和来时一样,闻昭非看到熟人打个招呼,林琅跟着喊就是。
寇君君长期租的这个院子地理位置确实是很合适,门前就是赵信衡日常上工劳作的地方,小院到卫生所前院大门也就十来分钟。
林琅脚程慢,才需要多走五六分钟。