满级神厨古代养家日常 第121节

看着倒是不错，难道味道跟之前吃的不一样？

宗大人将信将疑，用筷子夹了一点鱼肉放在口中。

预料中的酸腥味没有出现，反而是一种他从未品尝过的清甜酸鲜的味道。

吃到嘴里的明明是鱼，可咽下去以后，口中留下的却像是蟹子的味道。

京城的螃蟹他吃过，跟余杭老家的完全不同，可是这醋鱼的味道却让他想起了儿时吃蟹的感觉。

他忍不住又夹了一大块裹满芡汁的鱼肉，慢慢地品尝起来。

鲜、甜、酸、数种滋味在口中交叉混合，形成了儿时独有的滋味。

仔细抿一抿，却又像是水果的味道。

宗大人被这道醋鱼的滋味惊艳了，哪怕是在余杭老家，他吃过最好的宋嫂鱼，也没有眼前这醋鱼好吃。

再饮一口金华酒，这滋味，怎是一个美字了得！

两人竟顾不上说话，全副身心都放在眼前的美食上。

随着一口又一口正宗的菜肴吃下去，各种童年回忆纷至沓来。

来京城这么多年了，他们几乎已经忘记了儿时的味道，可是眼前这几个菜，却唤醒了他们遥远的回忆。

那是童年的味道，是家乡的味道，是母亲的味道啊……

直到吃完最后一口菜，宗大人才恋恋不舍地放下了筷子。

在他的身旁，宗余氏呆呆地坐着，似乎还沉浸在回忆之中。

宗大人拿起水壶，给她倒了一杯水。

“秀珍，你吃好了吗？漱漱口吧。”

宗余氏回过神来，抬眼看向宗大人，眼中闪烁着点点泪光。

“这个厨娘一定是余杭人，就算是土生土长的本地人，也做不出这么地道的味道！”宗余氏擦了擦眼角，激动地说道，“老爷，我现在就把她叫进来，哪怕是听上几句家乡话，也是好的……”

见她说着说着就哽咽起来，宗大人拍了拍她的手，让下人把厨娘请过来。

很快，梅娘就带着云儿进了上房。

“小女子梅娘，给老爷和夫人请安。”

宗余氏知道来做饭的是个厨娘，却没想到梅娘的年纪这么小。

“这些菜都是你做的？”她一脸惊讶，又转向宗大人，“老爷，你瞧瞧，她比咱们雅儿还小呢！”

宗雅是宗大人和宗余氏的幼女，如今也已经出嫁了。

宗大人则看着梅娘，目光中流露出几分赞赏。

“小小年纪，竟有如此心思和手艺，当真难得。”

“梅娘多谢老爷和夫人夸奖。”梅娘福了一福，恭声回答。

听她说的是官话，宗余氏已经有些失望，但还是抱着一丝期待问道：“梅姑娘，你是哪里人？”

“回夫人的话，梅娘乃是京城人士。”

听到这个答案，宗余氏脸上难掩失落。

失落之余，她又十分奇怪。

“你既然是京城人，怎么会做这么正宗的余杭菜？”

梅娘答道：“我自幼喜欢研究做菜，听说余杭菜以清淡鲜美为主，便试着做过几次。”

“没人教你？都是你自己研究出来的？”宗余氏闻言越发惊讶。

梅娘眼帘低垂，说道：“是。”

“这可真是不容易，多少老师傅研究多年，也做不出你这个味道啊！”宗余氏忍不住夸赞道。

梅娘微微一笑，说道：“夫人过誉了。”

宗余氏满心好奇，便问道：“你说你自幼喜欢做菜，那你家是做什么的，开酒楼的吗？”

梅娘轻声说道：“寡母开了一家烧饼店，前不久我跟姐姐开了一家盒子铺，我和云儿妹妹偶尔出来帮厨。”

宗余氏看了一眼云儿，见云儿不过十岁上下，还是一团孩子气，越发诧异了。

“怎么，你家都是女人做生意吗？”

连十岁的小姑娘都出来干活了，这个家难道没有一个男人赚钱养家吗？

梅娘低下头，说道：“家父去世得早，弟弟还小。”

听她这么一说，连宗大人的脸上都露出几分不忍。

孤儿寡母的，她们的日子过得该有多艰难啊。

宗余氏示意丫鬟去取银子，很快丫鬟折回来，宗余氏便站起身，把装了银子的荷包亲手递给梅娘。

“梅姑娘，你小小年纪出来养家不易，这些银子你拿着，困难只是暂时的，等过一两年你嫁了人，有了夫家照看，日子就好过了……”