满级神厨古代养家日常 第253节

还没等梅娘走到炕前，杜秀就闻到一股浓浓的香味。

待梅娘走到她身边，她顾不得说话，第一眼就朝碗里看了过去。

她鼻端闻到的明明是肉香味，可是眼前的汤却宛如牛奶般浓稠乳白，她还从没见过这样浓白的汤色。

她咽了下口水，忍不住问道：“师父，这是什么？”

梅娘看她馋猫似的样子就觉得好笑，她温声说道：“这是蹄花汤，我特意做了给你补身体的。”

第140章 白菜猪肉饺子

一旁的杜婶子听了不禁惊讶, 她探头看了看碗里的汤，问道：“这是猪蹄？这汤怎么这么白，就跟牛奶似的！”

日常操持家务的女人们谁没炖过猪蹄, 坐月子的时候, 猪蹄更是难得的滋补之物。

可哪怕炖过猪蹄汤, 做过烧猪蹄，她们也从没见过猪蹄能炖出这么奶白的颜色来的！

梅娘用木勺捞出几块猪蹄肉来, 给她们看, 口中说道：“就是拿猪蹄做的, 我炖了一个多时辰了, 快趁热喝了，凉了可就不好喝了。”

被勺子这么一翻搅，蹄花汤的香味越发浓郁起来。

饶是杜秀才喝过药，都觉得胃口一下子就打开了。

她接过木勺，略吹了吹，就把猪蹄汤送入了口中。

不知这是用什么火候熬的，猪蹄已经被炖得肉脱皮烂，里面的精华已经完全煮了出来, 丝丝缕缕融化在汤中。

不同于家里母亲和婶子嫂子们做的猪蹄, 这汤又粘稠又香浓，就像是一只温柔的小手, 慢慢抚慰着她刚刚被苦药摧残过的喉舌。

杜秀顾不得烫，舀起来一口接一口喝个不停。

汤底下的猪蹄肉自然也不能错过，一块蹄花入口，滋味软糯鲜美, 香得人恨不能连舌头一同吞下。

杜秀把一大碗猪蹄汤喝了个一干二净，才意犹未尽地放下碗。

“师父, 这蹄花汤是怎么做的？能不能教教我？”

杜家在北市口也算是个中等人家，日常的吃食虽不敢说是山珍海味，却也是衣食无忧，从不曾在饮食上亏欠过家里人。

可是杜秀长这么大，从没吃过这么好吃的猪蹄！

杜婶子她们做的猪蹄，要么油腻腻的，要么汤色淡淡的，最上面一层却全是油，让人一看就难以入口。

喝了梅娘做的蹄花汤，她才知道，原来猪蹄汤可以做得如此美味！

这么香的猪蹄汤，她怎么可以只喝一次，当然要把手艺学回来，这样想喝就自己做，那多方便啊！

杜婶子在一旁被梅娘让着也喝了一小碗蹄花汤，喝完也是赞不绝口。

听到杜秀吃完碗里的还想着学手艺，杜婶子忍不住说道：“你这孩子可真是的，自己病着还不老实，赶紧好生养着吧，你要是爱喝这汤，娘天天给你做！”

提起杜婶子做的猪蹄，杜秀立马垮了脸，眼巴巴地看着梅娘。

她不敢说母亲做的猪蹄难吃，以前还算可以勉强入口，可是喝完了梅娘做的汤，再让她喝杜婶子做的猪蹄汤，叫她如何下咽啊？

梅娘看出她的小心思，一边收碗一边说道：“你快点儿把身体养好，等你好了，我就教给你。”

杜秀顿时心花怒放，笑嘻嘻地说道：“谢谢师父！师父，你对我真好！”

又对杜婶子说道：“娘，剩下的猪蹄汤你帮我看着，晚上我还要喝！”

看她小狗般护食的模样，梅娘和杜婶子都忍不住笑了。

杜秀身体还虚弱，喝过药又吃饱了，说了几句话又犯困了。

梅娘就叫她好好歇着，跟着杜婶子出了屋。

武兴和武鹏正在杜家堂屋里坐着，虽然没喝到蹄花汤，可杜家准备了许多年货准备过年的，这会儿拿了不少瓜子果脯等零食招待他们，武兴一时间吃得兴高采烈。

武鹏却没有他那么大的心，时不时看向杜秀屋子的方向，就算是杜家人跟他聊天，也有些心不在焉的。

正好梅娘出来，他赶紧迎了上去。

梅娘对他俩说道：“杜秀睡着了，咱们回去吧。”

听说杜秀没事，武鹏便放松下来，叫上武兴要回去。

谁知杜秀的父母家人都不让他们走，硬是留下他们说话。

梅娘猜测他们可能是为了杜秀的事，便跟着杜婶子进了堂屋坐下。

明儿就是大年三十，这会儿杜家的人聚得格外齐全，杜秀的几个婶子嫂子也在屋里陪着客人。

这会儿没在杜秀面前，杜婶子就不再强颜欢笑了。

她拉起梅娘的手，说道：“梅姑娘，你年纪跟我家秀儿差不多，行事却是个大方稳重的，你又是秀儿的师父，有些话，我也就不瞒你了……”

她清了清嗓子，却掩不住哽咽的声音。

“想必你也知道，我家秀儿本是定了亲的，可昨儿这事一闹，还不知她夫家听说了会怎么样……”

“唉，你别看秀儿年纪不大，却是个极有主意的，当初硬是推迟了一年的婚事，非要去做学徒，就为着这事儿，她那夫家已经对她很是不喜，若是知道杜秀出了这种事，只怕就要闹起来……”

“我倒不怕秀儿的婚事出岔子，反正咱们都知道，秀儿还是清清白白的姑娘，就算是他们要闹，也不过是名声不好。若是她夫家拿这个做说头，哪怕是退亲，我们也不怕，总好过秀儿嫁过去受委屈。”杜婶子低头抹了一把眼泪，说道，“所以我厚着脸皮，想拜托梅姑娘，没事儿多来看看秀儿，拿话开导开导她，毕竟你也曾经……再说，你又是她的师父，她一定会听你的！”

梅娘也是退过亲的，杜婶子想必就是想到这一层，才会求梅娘多开解杜秀。