满级神厨古代养家日常 第255节

金戈说得可怜巴巴，梅娘听得心头一紧。

她知道金戈说的是实话，她今日在衙门里转了一圈，也没找到什么吃的东西。

武大娘更是听得难受，没等金戈说完就打断他的话。

“这么老远的路，只怕正阳门都关了，你回去一趟得多长时间？顾大人喜欢吃什么，我们这就给做了送去，不就完了吗？”

顾大人可是为了查史家的事，才不能回府去过年的，武大娘对他又敬佩又感激，正不知道该如何报答，金戈正好就把这个机会送上了门。

金戈脸色一喜，不由得看向梅娘。

“那敢情好，那就辛苦梅姑娘和武大娘了，小人也能偷会儿懒，在您家里歇歇脚。”

顾南箫查案，他也消停不了，得跟着跑东跑西，忙这忙那，一刻也闲不住。

武大娘肯把做饭这件事揽过去，他就能趁机歇会儿了。

梅娘猜到他是装可怜，却不忍心戳破，叫他进屋去烤火了。

安顿好金戈，梅娘走到武大娘身边。

“娘，咱们做些什么？”

武大娘一边揉面，一边不假思索地说道：“今儿过年，当然是吃饺子了！”

梅娘看看桌子上的材料，很快就有了主意。

“那咱们包个白菜猪肉馅的吧。”

武大娘十分赞同：“百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香，你去和馅吧，叫上你姐，咱们一起包！”

梅娘说着话，手里已经拿了白菜开始剥叶子。

白菜洗净切碎，加盐腌一会，挤干水分。

猪肉剁碎，放在白菜上。

盆中放姜末蒜末，拿滚油一泼，激发出食材的香味。

再打入一个鸡蛋，加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料，接着顺着一个方向搅，把肉搅上劲，饺子馅就做好了。

接下来便是揪剂子，擀饺子皮，包饺子，家里人手多，很快一帘又一帘的饺子就包好了。

第141章 牛肉锅贴

第一锅饺子出锅, 武大娘叫云儿端一盘子给金戈，让他一边吃着一边等下一锅，还问他要不要喝饺子汤。

金戈受宠若惊, 赶紧连连道谢。

新出锅的饺子一个个白白胖胖, 散发着热腾腾的香气, 看着就诱人无比。

酱油、陈醋、辣椒油、蒜泥一碟碟排开，任他随意调用。

金戈以最快的速度调了一碟蒜泥醋汁, 迫不及待地夹了一个饺子, 蘸了调料就要入口。

梅娘连忙说道：“金戈你慢些吃, 当心烫着！”

只可惜她说得晚了, 金戈已经把饺子塞进嘴里。

被牙齿这么一咬，饺子皮应声破裂，滚烫的油汁滑入口腔，烫得金戈连连倒吸凉气。

饶是如此，他还是舍不得把饺子吐出来，又是哈气又是摸耳朵的，三两口就把一个饺子吞下了肚。

梅娘见他眼泪都被烫出来了，赶紧倒了一碗凉水给他漱口。

金戈含了一口凉水, 这才觉得好些了。

他把嘴里的水吐掉, 说道：“让姑娘见笑了，小人这嘴平时也没这么馋, 主要是这饺子太香了！”

梅娘无奈地摇摇头，说道：“你还是晾凉再吃吧，那还有一锅呢。”

武大娘也说道：“今儿是年三十，旁的不敢说, 这饺子肯定管够，你放心吃！”

金戈嘿嘿一笑：“那小人就不客气了, 多谢武大娘，多谢梅姑娘。”

话虽如此，他到底不敢再像刚才那么心急，坐在一旁边吹边吃。

等到饺子凉下来，他慢慢咀嚼着，就越发能品味到饺子的美妙滋味。

脆嫩的白菜碎，被剁成肉泥却还保持着少许颗粒感的肉馅，被滚水加热后生出鲜美无比的汤汁，肉菜汤混合在一起，无论是口感还是味道都是无比绝伦。

他忍不住赞道：“好吃，真是太好吃了！”

武大娘看他吃着吃着，又狼吞虎咽上了，怕他不够吃，便又盛了一盘，放在他面前提前晾着。

看着眼前两大盘饺子，金戈对武大娘感恩戴德，都不知道说什么才好了。

想了想，他就把今日史家人被抓进牢里的事情，挑能讲的告诉了武大娘。

比如史延贵跟史延富兄弟俩在同一个牢房，史玉娘自然跟着史二太太和史贞娘去了女牢。

史家人哪里是吃过这种亏的，不是骂就是哭，一会儿喊着要谢老爷来救他们，一会儿又闹着要找顾大人喊冤。

兵马司衙门的狱卒什么人没见过，给他们几下就老实了。

以他们的经验，这种养尊处优惯了的人，都不用多费什么心思，只要不给吃不给喝，饿上几天就什么脾气都没有了。