第58章

云衣点点头：“小姐，江大人那日就是吃了阿贵买的这道吃食，还连夸了好几句呢。”

江楚楚鼻子轻轻哼了一声：“也不知道爹爹是不是年纪大了，嘴巴也不好使了，这种粗鄙的路边小摊也敢买来吃，还嘱咐了好几遍，也不怕把身子给吃坏了。”

她扭捏了半晌，才终于不耐烦的扶了扶发髻，给了季菡一个眼神：“明日带几条新鲜的来府上，记住，定然是要新鲜干净的，否则你这生意也别想做了！”

季菡装作惊恐的点头：“好好好，小姐，我都知道了。”

江楚楚见她这奴颜婢膝的态度，也很是满意，走前向云衣示意：“给银子吧，别说本小姐白吃人家东西。”

季菡刚要推辞，便见云衣从钱袋里掏出了一锭大大的银子。

“娘子，明日只需送上两条便是，我们小姐不爱吃太油腻的荤物。”

说罢，云衣便提着裙裳，赶紧追自家小姐去了。

季菡大脑疯狂运转。

两条……那就是一百三十六文铜钱，可这位大小姐出手大方，直接就甩了一两银子。

这不是赚大了吗？

看着一行人浩浩荡荡的离开摊位，嫣姐儿这才缓缓起身，眨了眨眼。

“嫂嫂，我以前也像她这么讨厌吗。”

季菡：……

因着今日有额外丰厚的收获，季菡回去的路上，还专门买了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。

平常家中做饭，大多是由裴淮来干，老太太年迈，也不能时常劳倦，霖哥儿岁数小，还没灶炉高。虽说君子远庖厨，可裴淮也不知道过去经历了些什么，洗衣做饭样样能成。

只是这个味道，实在只能用堪堪维持住生命体征来形容。

所以偶尔收摊的早，季菡也会亲自下厨。

这雪花丸子，有些类似于清淡版的红烧狮子头，可却比红烧狮子头的口感更加丰富。

现下正离用晡食的时间远着，这糯米便用温水先泡上几个时辰，等待糯米泡得能捏碎的间隙，季菡先把买来的肉给处理了。

三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成细碎的肉末，等到成了团状，再撒些葱花进去。

这肉不怎么需要调味，季菡只放了一撮盐进去，末了加上半碗红薯淀粉，把肉团进行揉搓，均匀入味。

等着糯米泡好了，用三个指头一捏能被碾碎的时候，就能做雪花丸子的雏形了。

糯米沥干水分，铺在碗中，用掌心的虎口捏出一个圆形的小肉团来，往糯米碗用掌心滚几圈，最后才是至关重要的部分。

季菡找了个圆高的小碗，把肉丸子放碗里，拿着碗的边缘飞快转了几圈，不出片刻，原本还凹凹凸凸的肉丸子，立马圆润了起来，雪白漂亮。