第204章

嘿嘿，一月只卖一次，就定在每月初十。

今晚他们就把该泡的材料泡了，不能总是开挂作弊，家里现在还有普通人呢，万一被发现就不好了。

明天小店这边便不开张，咸甜都要去新店厨房里帮忙，刘成和陈谦则负责传菜待客，李婆子负责洗碗和简单卫生。

七月初十，留云县南大街十一号换上了新的牌匾。

热闹之中，余冬槿与遥云一起扯下了新牌匾上的红布，牌匾上，李家杂食铺子六个字铁画银钩，正式乐正所书。

而那大字之下，又刻着一排小字，写的是南大街二号店六个字。

一号店自然是门脸房那边，那边的牌匾今日也换了新。

同时，刘阳带着小鱼，刘成带着陈谦，各自点燃了自己举着的爆竹，在一阵噼里啪啦的喜庆声中，余冬槿与遥云的新店正式开业，客人们鱼贯而入。

第107章

刘成带着家里刚睡醒吃完奶正活泼的小无病，守在凉菜台子边给客人拌凉菜。

小无病拿着昨天爹爹给买的风车，玩的起劲儿，看的客人们忍不住笑，又老客忍不住开口说：“这孩子长得真像余老板，都是一副好模样。”

小无病知道别人在夸他，举着风车车，咧嘴对人露出四个米粒牙，笑的可可爱爱。

刘成看了眼小无病，忍不住笑，给客人递上凉菜一碗拼，“既是父子，那自然是像的。这是您的，豪华升级版凉菜一碗拼，拌好了，一共十八文。”

“好嘞！”客人付了钱，接了碗，这是他自己带来的碗，这位是打包回去吃的。

店里凉菜今日做的齐，是余冬槿和遥云带着咸甜彩芽起了个大早一起来店里弄得，不仅有辣拌豆腐、切豆腐皮、豆腐结、豆腐干、素鸡、千张丝、腐竹、炸豆腐皮等各样豆制品，还有凉拌海带、木耳丝、笋丝、藕片、黄花菜等等蔬菜。

至于荤菜更是多得很，卤猪头肉、猪蹄、猪五花、猪大肠、猪粉肠、猪心肺、猪耳朵等等，还有整鸡整鸭、酸辣鸡爪、麻辣鸭爪、鸡肠鸭肠、鸡胗鸭胗等等，各式各样，客人想吃什么样的都有。

余冬槿带着他们做这些的时候，还想可以买兔子做冷吃兔，只是这边的兔子基本都是野物，自家养的少，价格想比起鸡鸭猪肉来说比较贵，要做也不能做多了。

客人们见今天凉菜有这么多花样，很多都是吃了之后又买凉菜打包回去的，店里的一碗拼也有了两种规格，一种普通版一种豪华版，豪华版荤菜更多，价格贵个六文钱。

台子上除了凉菜，还有三种饮品，甜米酒，桃子茶和梅子茶，米酒是在门脸房对面那家米酒铺子进的货，老板给价给的很是实惠，这三样茶要钱买，店里也给配的不要钱的普通粗茶，单人位的自己来凉菜台子这边放的大茶壶里倒，小桌上有小茶壶小茶杯，两个大桌上则是大茶壶，配的杯子多几个。