第553章 王掌柜自寻死路（2 / 2）

这就是代价。

接下来飘香居的生意会越来越差的。

因为她又要给吴掌柜出新招了。

吴掌柜现在每日都将闻香楼宰杀鸡鸭鹅羊后留下的动物毛给她，虽然每天只有几斤，但礼轻情意重，她不好白占吴掌柜的便宜，于是她就决定再给王掌柜添一个新的菜色：撸串。

这个撸串不单单指烧烤，还包括串串香，冷锅串串，钵钵鸡、关东煮等形式，总之就是把蔬菜和肉串成串，要么烤要么煮要么炸。

她原本想把火锅搞出来的，可这里没有后世吃火锅时的那种小电磁炉，若是想搞火锅，得每桌配一个小炉子，下面燃着干柴，干柴燃烧时会有小灰烬飘出来，若是落入锅中，那有些不卫生，而且还烟熏火燎的，滋味并不好受。

所以她只能放弃掉火锅，改为撸串。

而且撸串也有撸串的好处，永安镇虽然有不少富人，但总的来说还是普通人家更多，串串按串卖，想吃多少串就买多少串，不跟火锅似的还得有个最低消费，很多人都能负担得起。

而且还便捷，一些商贩忙着赶路，没时间坐店里吃饭，买两个饼子，往里面夹几个串串，一顿饭就能凑合了。

结合这里的实际，于是她把后世出现的所有形式的串串都糅杂在一起，要么烤要么煮要么炸，总有一款吃法令顾客满意。

不过，这里没有辣椒，为了不让撸串失去灵魂，她便拿茱萸代替，反正这个时空的人没吃过辣椒，有茱萸他们就满意了。

而且，还有一部分人不能吃辣，所以她得准备两种口味。

本来这几日她挺忙的，又是收购动物毛又是做绿豆粉丝的，还得操心那二十个新来的少男少女，所以她想着等过些日子再把这撸串搞出来，可谁知王掌柜又跳出来刷存在感膈应人，那她今日就把这撸串给搞出来吧！