第36章 温饱（2 / 2）

“丞相这是何意？”

“这是你府上的主食？”

“然也！”

“麦子做的？”

“然也！”

“一石麦子能做多少？”

王厚是真迷糊了，这儿是丞相府，又不是美食节目，看着曹总那凝重的眼神，他是悲催的摇晃着脑袋瓜子。

“下官也不知道啊！不过如果做白面馒头，需要大约筛掉一半左右的麸皮，蒸出来的馒头方才绵软好吃，如果不筛麸皮，做出的馒头是黑面的，口感就粗糙难吃了不少，不过黑面馒头更有营养，其实对人更好！”

“而且筛下来的麸皮也不是没用了，可以用来喂牛喂马，下官府里那几匹马，都是麸皮绊着草料进行喂食的，也没比直接喂麦子掉膘到哪儿去。”

实在想不明白曹操为什么对厨艺又这么感兴趣，不过为了拿下这个大单子，王厚是手舞足蹈，知无不言，言无不尽，一番话又是听的曹操捏着下巴下长须沉思起来，足足一分钟，他方才再一次凝重的抬起头。

“此物可做军粮否？”

难怪曹操为了个小小的馒头如此凝重，麦子的产量超过粟米将近三分之一甚至一小半，可这个时代烹饪麦子的主要做法就是扔锅里煮粥，偏偏带着麦麸麦芽的麦子不比脱壳的粟米或者大米，很难煮烂，很难消化，基本上行军带麦子都是喂马的。

可如今王厚能将麦子做的松软适口，麦子出现了可替代粟米的可能，太仓粟储量才三十来万石，可是畜曹的麦储量却是有九十余万，要是真能把麦子当成军粮，来年的军粮足可以翻四倍，足够打几场大仗了！

眼看曹总凝重，王厚是再一次犯了迷糊，颇有些不确定的摇晃了下脑袋。

“新鲜的馒头几天就放坏了，不过若是把馒头放在热炕上烘干了，应该能保存上一年左右吧！吃时候放水里泡软了，还能接着吃！”

干馒头具体能放多久，王厚还真不知道，不过后世西方从罗马时代开始就是拿黑面包当做军粮的，后世明代也是烤空心大饼当做行军干粮，既然能当军粮，这玩意应该挺抗坏的。

而且王厚记得后世看过一篇网上故事，一个囚犯的父母因为贫穷，背着一包馒头足足走了几个月，这才去探了自己儿子一次监，所以他稍有底气，报了个一年。

这个数字令曹操倒是很满意，捋着胡须又是点了点头，他是急促的命令道：“本相给你七天时间，你回去把你所说的这个馒头烤干了，放外面，再回来吃给本相看！”

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