第一千一百五十七章镇海包子的真正美味(2 / 2)
一时之间,被冬瓜雕刻好的草船上。
原本十多个包子,此刻已经是只剩下了几个。
三位评委打着饱嗝,此刻他们实在是有点吃不下去了。
“不错,不错,李岩比起前几年,你经历了一些事情之后,厨艺果然是大涨啊!”秦主习满意的点了点头。
李岩大厨十分得意的笑了笑,随即挑衅似的看了一眼龙泽。
龙泽脸色有些阴沉,李岩大厨的菜品也是让他着实是有些吃惊。
这也算是自己这么长时间以来,第一次感觉到一丝丝的威胁。
不过想了想,自己也算是释怀了,毕竟对方是一个候补名厨,实力自然是有一套,否则也不会年纪轻轻考核名厨,有两把刷子也算是正常了!
“这道镇海包子,其实说句实话,无论是面皮的材料,还是内部的馅料都十分的完美,就是有一点我不理解,这五颜六色的图案,到底是怎么一回事呢?”秦主习连忙问道。
李岩一听连忙对着秦主习连连解释:“亲只需,其实这个图案正是镇海包子的一大特色,渔民主要是靠捕鱼为生,这些海货说句实话其实就是他们的衣食父母,在我们的东方有青龙、宣武、朱雀、白虎,四位神兽,而这四种颜色其实就是暗含着这四位神兽的意思,也是为了起到镇海的效果,虽然现在这种风俗已经取消了,可是这四种馅料,和这四种颜色却直接流传下来了!”
“原来如此,原来如此,李岩你果然是长进了不少,看来这次名厨你冲击有望啊!”秦主习连连说道。
李岩大厨连忙微微一笑,随即点了点头。
在场众人听到这番话,已经是彻底沸腾了。
这到底是什么意思。
秦主习居然公开说出这番话,而且还是当着李岩大厨的面去说。
这不已经是代表了,这场比赛的胜负了吗?
“你这次包子,无论是从味道上,还是从颜色或者是摆盘上,都是十分的完美,甚至是挑不出一点点的毛病,只是从创意上来说,我以为你是原创的,可是没想到这是江浙地区的传统小吃,这个可能会减分,不过也算是无伤大雅,因为这也算是一种创新了,已经是毋庸置疑了!”秦主习缓缓说道。
李岩大厨听到这些称赞自然是连连点头,对着三位评委表示谢意。
此时的姜海姜主席,一言不发!
不过他不是不发,而是实在是没有心情说话,这场比赛是他的命根子。
尤其是S市高级厨师技能大赛,更是他倾尽一切付出全部努力的结果,可是现在却看到了这种情况,让他一时之间感觉十分的难受。
所以一直阴着脸,什么都不说。
当秦主习与朗月名厨点评结束之后。
他直接摆摆手,示意工作人员将菜品先直接撤下去。
工作人员点点头,随即他们将龙泽的菜品直接端了上来。
三位评委,每一位评委面前各一份。
看着龙泽所做的料理,其实说句心里话,姜海直接哭出来的心都要有了。
这都是什么啊!
三张干巴巴的烧饼,其中一张泛着酥皮,看着倒是十分的不错,而另外两张鼓鼓囊囊的,里面透着淡淡的黑色,应该是有馅料。
和刚刚李岩大厨的镇海包子一比,说句心里话,姜海也顿时感觉凉了,这和那个相比简直是没法比啊!
就凭这几个干巴巴的烧饼,想要赢比赛除非是有什么奇迹。
↑返回顶部↑